Fler köttfria måndagssandwich-idéer

• April 27, 2024

Vad är köttfri måndag, och varför vill människor ha en speciell "köttfri" dag? Köttfri måndag är en rörelse som hjälper människor att äta mindre kött. Genom att ersätta kött i måltider på en dag i veckan, kan människor upptäcka hur välsmakande en köttfri måltid kan vara. Köttlösa måltider är vanligtvis billigare, eftersom kött är ett kostsamt matval. Att välja att äta mindre kött är också enklare för miljön.

Enligt USA Today, producerar ett kilo nötkött 15 kilo koldioxid i atmosfären. Växthusgaser som metan frigörs från djuren. En enda kilo nötkött tar 15 kilo foder att göra. Mycket färskt vatten används i köttproduktionen. Föroreningar från matflöden är också en fråga, liksom villkoren som djur odlas i. Vårt samhälle betalar ett pris för de enorma mängder kött vi producerar.

Kött är en källa till protein av hög kvalitet. Den har alla nödvändiga aminosyror. Vegetariska måltider måste ha komplementära proteiner för att hjälpa till att sätta ihop alla aminosyrorna i en användbar form. Förutom proteinet och mineralerna som gör kött till ett intressant val av mat, finns det också mycket mättat fett. Att äta mättat fett ökar en persons risk för diabetes, fetma och cancer.

När en familj ger upp kött under en dag gör de matval som kan förbättra familjemedlemmarnas hälsa. Detta underlättar också belastningen på deras livsmedelsbudget. De hjälper också miljön. Köttfritt deltagande på måndag kan öka hälsan i vårt samhälle genom att låta oss få mindre köttproduktion.


Här är några smörgåsidéer som kan hjälpa din familj att få framgångsrika och välsmakande köttfria måndagsmörgåsar..


Fler köttfria måndagssandwich-idéer:

* Spenat, hackad med färsk tomat, persilja, vårlök och kombinerad med äggröra och mexikansk strimlad ost, sedan fylld i en pitabröd.
* Strimlad sallad, skivad avokado, marinerad tempeh och lite mangosalsa på värmt ciabattabröd.
* Edamame (sojabönor), kokt, mosad och blandad med lite wasabimonnonnäs spridd på tunna skivor av vitt bröd och toppad med färsk ärt- eller luftrödsskott och skivad gurka. Det är som en äggsallad men med edamame. Konstigt men bra.
* Tärnad tomater, grön lök och selleri, blandad med mosade tofu, mayo, persilja, dill och svartpeppar, sedan skiktade i en croissant med skivad avokado och Boston sallad.
* Tempeh marinerad i fajita-kryddor, sauterad med färgad paprika och lök, och lindad i en varm mjöltortilla med strimlad ost, gräddfil och sallad.
* Lätt rostat rågbröd med äggssallad, sallad, tomat och tunna skivade dill pickles.
* Schweizisk ost och Muenster grillad på råg med en sked av coleslaw.
* Äpplen, lök och paprika, finhackade och grillade, sedan fyllda i en mjöltortillafolie med Morningstar Farms frukostpatties och Mango Peach Salsa med strimlad pepperjackost.
* Sommar squash, diagonalt skivad, misshandlad, stekt och i lager med ranchdressing, rödlök, spenat och pepperjackost smält i en mjuk rulle.
* Tempeh med marinerade kronärtskockahjärtor, svamp och svarta oliver serverade med vinaigrette på en italiensk rulle med smält mozzarellaost.
* Goudaost och Lorraine Swiss på en croissant med spenat, tomat och mayo blandad med kornig senap.
* Röd italiensk sås simmad med en medley grillade grönsaker och quorn bitar fyllda i en pitabröd med riven parmesan.

Om du har några köttfria måndagsmörgåsar, dela dem med oss ​​i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum. Njut av dina köttlösa måndagar!


När jag nämner butiker eller produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller fått betalt för att nämna produkterna eller butikerna med namn.

NYHETSBREV: Jag inbjuder dig att prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev varje vecka. Detta ger dig alla uppdateringar för Sandwiches-webbplatsen. Ibland har detta nyhetsbrev information och variationer på smörgåsar som inte finns i artiklarna. Fyll i blanketten under artikeln med din e-postadress - vilket aldrig vidarebefordras bortom denna webbplats. Vi säljer eller handlar aldrig din personliga information.

Relaterade länkar: De relaterade länkarna nedanför denna artikel kan vara av intresse för dig.

Det finns tillfällen då jag rekommenderar ett objekt relaterat till min artikel och lägger till en Amazon-länk så att du kan kolla in det. Jag är Amazon Associate, och när du köper en artikel efter att ha klickat på min länk gör jag en provision för inköp som görs via den länken.