Näring och ditt barn

• Maj 5, 2024

Med snabbmat, bearbetad mat och skräpmat som snabbt blir vanlig i många familjer kan det vara en utmaning att se till att ditt barn får rätt kost. Och om du har att göra med en picky eater kan den utmaningen verka oöverstiglig. Konsumenterna vet att du är orolig för dig själv och dina barns hälsa och välbefinnande, varför de ökar kostnaderna för ekologiska, hälsosamma och naturliga livsmedel. Det handlar om utbud och efterfrågan, eller hur? Problemet är att för den familj vars budget är utsträckt som den är att betala dubbelt för ekologiska morötter är det sista i deras tankar. Det är enklare, snabbare och billigare att köpa bearbetade ostpaket och påsar med chips snarare än att försöka hantera de protester som säkert kommer att uppstå om de gör något annat. Och så är det så att vi som föräldrar nöjer oss, känner att vi inte kan göra något annat.

Jag vet vad du väntar på ... ett magiskt svar för att lösa alla dina problem. För att få ditt picky barn att äta och din dollar sträcker sig längre utan extra ansträngning. Tyvärr finns det ingen snabb och enkel lösning. Att göra hälsosam mat är arbete, det tar tid som vi inte har och det tar ansträngning att sedan tvinga den på våra barn. Är ditt barns hälsa inte värt den ansträngningen? Så ta ett kaffe, ta dig in i ett lugnt hörn av ditt hus, så kommer jag att gå längs de några hemligheter som jag har hittat för att främja rätt näring i mitt hushåll.

Min mantra som mamma är, "var beredd!" Det kommer alltid att kosta dig mer tid och pengar att ständigt bländas av måltider. Vi vet varje dag att vi måste förbereda en färgglad meny till frukost, lunch och middag, vi kan lika gärna vänja oss vid den! Under de veckor som min man och jag inte planerar våra måltider gör vi fler shoppingresor för att plocka upp den "en sak" vi behöver och brukar hamna hem med 50 saker vi inte gör. Det finns bokstavligen hundratals webbplatser som hjälper oss att komma med några måltidsidéer, till exempel www.healthy-eating-made-easy.com. En av mina favoritböcker i köket är min Cooking for the Rushed kokbok. Den är full av snabba (under 30 minuter), enkla att tillaga måltider som har testats på många familjer och små barn (med andra ord klarar de smakprovet).

Att få dina barn att äta det du har förberett är en annan historia. Nyckeln är detta: snacking är din fiende. Om dina barn är något som mina, tigger de till snacks hela dagen och äter inte deras middag. Jag lägger dem till sängs och kände att jag har tappat en kamp mot deras hälsa, tillväxt och utveckling. Det behöver dock inte vara en tappande kamp. Om ditt barn är hungrig kommer de att äta. Jag gillar inte idén att svälta mitt barn mellan måltiderna. Om de tigger om mat, erbjuder jag dem något sunt som ett äpple eller en ostbit. Om de tar betet, vet jag att de verkligen är hungriga och jag känner inte som om jag förstör deras aptit. Ett annat trick är att när jag förbereder middagen satte jag ut en tallrik med grönsaker när jag tärnar dem till måltiden. Barnen gnäller på dem och även om de äter mindre av kvällen känner jag mig säker på att de fick åtminstone några av sina näringsämnen den måltiden.

Det är ingen fråga om det: att förbereda näringsrika måltider för din familj är arbete och ansträngning. Det är ofta ett tacklöst jobb där man får viner och klagomål snarare än leenden och kramar. Men det är en ansträngning som kan vara mycket värt att pröva. Det är ett känt faktum att de livsmedel som ett barn växer upp äter, särskilt under de första levnadsåren som de kommer tillbaka till i vuxen ålder. Förlora inte hjärtat! Troligtvis kommer din picky lilla eater att älska mat på grund av dig. Så lägg på ditt förkläde, förbered din målplan och ta steget mot en hälsosam livsstil.

Video Instruktioner: NAN Pro 3 hjälper ditt barn att få i sig rätt näring. (Maj 2024).