Penang, The Cool Spot i Malaysia

• Maj 1, 2024

Penang är en ö utanför den nordvästra kusten i halvön Malaysia. Ön är rik med mångkulturell historia av malaysiska, kinesiska, indiska och europeiska influenser. Penang är också välkänt som "matparadiset" i Malaysia, särskilt god gatamat där du kan hitta många hawkerbås i Georgetown. Penang erbjuder massor av läcker och billig mat; några specialiteter som Penang Laksa, Char Koay Teow och Nasi Kandar är mycket kända bland matälskare. Andra berömda traditionella mat från Penang är dess kinesiska bagerier som Tambun Pneah och Bak Teh Sor de traditionella kexen som är mycket populära bland lokalbefolkningen och singaporiska turister.

Teh Tarik eller 'dragen te'

Missa inte att försöka Teh Tarik, betyder bokstavligen "dragen te". Det är en drink som görs genom att kyla ett brygg av varmt te och mjölk genom processen att hälla och 'dra' den mellan två koppar för att skapa en rik och skummig dryck. Processen börjar med att tillsätta förångad och kondenserad mjölk till kokande vatten. När brygget bubblar tas det av värmen och blandningen ansträngs till en mugg. Teet hälls sedan från en höjd av ungefär en meter i en annan mugg. Denna process för att "dra" teet upprepas flera gånger tills skiktet av skum bildas över drycken innan det serveras. Teet ska dras längre än en armlängd. Processen för att dra ut kyler teet och förbättrar dess smak och de skickliga Teh Tarik-artisterna släpper aldrig en droppe. Malaysierna är mycket stolta över sin berömda Teh Tarik eftersom det är en kombination av tradition och showmanship.

Världsarvstad

Huvudstaden i Penang, George Town, är en favorit turistdestination, eftersom den erbjuder många attraktiva gamla byggnader av hus före andra världskriget samt 1800-talskyrkor, tempel, moskéer och koloniala konstruktioner. Staden är djupt berikad av sin multietniska befolkning och förklarades på UNESCO: s världsarv som en av de historiska städerna i Malaccasundet. St. George's Anglican Church, Penang Museum och Heritage Centre visar påminnelser om tidigare historia och kultur. När du besöker Chinatown hittar du antika snygga lager längs vattnet, även de traditionella templen som Hainan-templet och Chung Keng Kooi-templet. I Pitt Street har flera religiösa monument av olika trosuppgifter, Taoist Goddess of Mercy Temple, Hindu Maha Mariamman-templet, den muslimska Kapitan Keling-moskén och Acheen Street-moskén varit tillsammans i mer än ett sekel.

Att komma runt

Ett av de bästa sätten att känna atmosfären i denna kulturarv är genom att gå runt Georgetown. Vandringsturer finns tillgängliga av lokalbefolkningen och kan ordnas via hotell eller pensionat. Den lokala guiden tar dig till UNESCOs arvzon i centrala Georgetown och ger dig informationen och historien bakom de sena 1800-talets koloniala byggnader och samhället som fortfarande upprätthåller ett traditionellt sätt att leva. Vandringshöjdpunkter inkluderar den armeniska gatan, Pitt Street, Love Lane, Little India, esplanaden och Beach Road där du kan besöka Khoo Kongsi-templet, Kapitan Keling-moskén och Pinang Peranakan Mansion. Turnén startar vanligtvis klockan 9.00 och kostnaden är cirka 200 R
När du vandrar runt George Town som turist hittar du lokalbefolkningen varma och vänliga. De gillar att hjälpa besökare med vägbeskrivningar eller ge tips om var man kan hitta god mat eller god sömn. Penang har många billiga pensionat som drivs av gamla invånare. Du kan hitta många billiga hotell längs området Chulia Street och Love Lane.

Video Instruktioner: Top 10 Places in PENANG Malaysia - Highlights / Best things to do (Maj 2024).