The Pie Lady Cookbook Review

• Maj 20, 2024

	Titel:	The Pie Lady: Klassiska berättelser från en mennisk kock och hennes vänner
	Författare:	Greta Isaac
	Publicerad:	23 april 2019, Herald Press
	Antal sidor:	202
	Täckningspris:	14,99 dollar Paperback

---

Vilken underbar bok! The Pie Lady: Klassiska berättelser från en mennisk kock och hennes vänner är full av vad kokbokälskare verkligen gillar. Inte bara innehåller den här boken fantastiska recept, utan den har underbara berättelser om mänonitiska kvinnor. Eftersom många av oss inte känner till den mänonitiska kulturen, ger denna bok oss lite inblick. Menoniterna är naturligtvis berömda för sin otroliga mat och bakade varor, och efter varje berättelse finns det recept relaterade till berättelserna.

Recepten är välskrivna och enkla. De är för rätter de flesta av oss vill laga mat. Ärligt talat, vem kan motstå Caramel Dumplings eller Marionberry Pie. Det finns ett recept på juldatasallad som är både unik och läcker; det är lätt att göra också. Hot Cross Biscuits är en korsning mellan en bulle och en kex och är underbar. Det finns recept för kakor, kakor, pajer och huvudrätter som Smothered Steak and Pea Soup and Dumplings. Boken innehåller ett recept för ryska pannkakor som är enkelt och bra, samt ett recept för Esther's Recipe for Pierogies and Onion Gravy. Det finns kaffekakor, snacks och sallader i boken, och ett utmärkt recept för Perfect Cinnamon Bröd (jag klippte ner det för att använda i min automatiska brödmaskin för en mindre sats med perfekta resultat).

Sammantaget är detta en utmärkt kokbok. Den enda riktiga nackdelen är att det inte finns några bilder. I vår moderna dag, med digitalkameror och elektronik, finns det verkligen ingen ursäkt att hoppa över bilder. Förutom bristen på bilder, är detta en bok som kommer att vara kul att läsa och ännu roligare att laga mat ut ur. Varje gång jag plockar upp den här boken hittar jag ett annat recept att lägga i min kö. Recepten kommer att hålla kockarna glada - både nya, oerfarna kockar och de som är erfarna.

Högt rekommenderad.


Ett särskilt tack till NetGalley för att ha levererat en recensionskopia av denna bok.

Video Instruktioner: Damn Fine Cherry Pie - Nerdy Cookbook Review - Ep 02 (Maj 2024).