Pumpa recept

• Maj 18, 2024

Pumpa recept

Pumpa är en av de fantastiska squasharna som gör att du direkt känner dig säsongsbetonad. Det täcker mycket mark - Höst, Halloween, Thanksgiving, vinter och sedan jul. Alla klädda ut i olika recept som sträcker sig från smakligt till sött. Jag har ett par av mina tid hedrade recept för dig. En välsmakande, en söt.

Receptet på Savory Cream Pumpkin Sauce är också bra för ett lager i lasagne. Om du gör en veggie-lasagne kan du använda denna sås i skikten istället för en traditionell sås. Det smakar också underbart ovanpå ostfylld ravioli ... bara ett par förslag.

Salta grädde pumpasås
Ger 4 portioner

Salt att smaka
2 matskedar olivolja
1 matsked färsk rosmarin eller handsmurad salvia
1 burk (15 uns) ren pumpa puré
1 vitlöksklyftan, hackad
1/2 kopp halv och halv
1/3 kopp riven parmesan
1/4 tesked röd paprika flingor, plus mer för garnering (valfritt)
Ditt val av pasta.


Vägbeskrivning

Tillsätt olja i sautee pannan, rör i finhackad vitlök omrör tills den är något gyllenbrun. Tillsätt salvia eller rosmarin som du väljer om i en minut. Tillsätt sedan röd paprika flingan, fortsätt omrörning. Lägg i burk pumpa puré i tillsätt sedan halva och halva. Blanda tills det är jämnt. Laga din favoritpasta och kasta med 3/4 av såsen. Spara återstående sås för toppen. Strö en del av parmesanosten ovanpå pastan och häll sedan på den återstående såsen. Strö över toppen av skålen med återstående parmesan .... om inte mer och strö några röd paprika-flingor ovanpå.


Pumpa Dip
Utbyte: 3 koppar dopp

8-ounce paket mjukt gräddeost
1 burk (15 uns) ren pumpa puré
2 koppar konfekt socker
1/2 till 1 tesked slipad kanel
1/4 till 1/2 tesked malad ingefära

För dopp, slå gräddost i en blandningsskål tills den är jämn. Tillsätt pumpa puré slå bra. Tillsätt socker, kanel och ingefära, slå tills det är jämnt. Servera med kakor. Förvara kvarvarande dopp i kylen.

Obs! Detta dopp smakar också bra med kringlaknäckare ....

Det finns så många användningsområden för pumpa - det lägger till en så djup anmärkning till många recept. Experimentera lite, du kanske blir förvånad.

Video Instruktioner: "Allt på en plåt" med korv, pumpa och lök - Köket (Maj 2024).