Rå mat för resten av oss

• Maj 12, 2024

Raw Food har gjort ett enormt namn för sig själv. Men för de som inte har tid att göra din egen mandelmjölk eller bara lärt sig vad madjooldatum är, kan till och med "lätta" recepten vara lite överväldigande. Rå mat är ett underbart tillägg till någons vanliga ätarrutin, och när du försöker en dag eller två (eller en vecka) med råmat äta, kommer jag att garantera att du kommer att vara ansluten. Nyckeln är att börja enkelt. Med hjälp av ingredienser som finns tillgängliga hos din lokala livsmedelsaffär kan du börja flytta din diet till hälsosammare råa livsmedel. De flesta experter håller med om att en diet måste vara 75% levande eller rå, för att få mest nytta, men låt inte det numret skrämma dig. 10% är bättre än ingen, 20% är bättre än 10%, du poängen. Börja någonstans. Några bra webbplatser för att undersöka fördelarna med att äta rått och några underbara recept inkluderar:

//www.thebestofrawfood.com/ - Esme Stevens började äta rått under hennes graviditet och tillhandahåller de grundläggande byggstenarna i en rå matdiet. Jag älskar hennes avsnitt om att uppfostra "barn". Underbara videor och information.
Reser rå. Du behöver inte vara en miljon mil flygare för att veta att inte varje måltid kommer att vara hem (o) kokt. Detta är ett av de största hindren för nya råa matar.

The Raw Food Girlâ € ™ s reseguide (//galadarling.com/article/the-raw-girls-travel-guide) är en bra start för att ta reda på vad du ska packa. Hon länkar läsarna till Google Map från We Like it Raw: s Raw Food-restaurangguide: //www.welikeitraw.com/rawfood/. Det kan hända att checklistorna inte är möjliga för alla upptagna människor eller resenärer - men det finns bra information och om du råkar vara i en av städerna som har en rå matrestaurang kan du prova det.

Recepten nedan är inriktade på nybörjare med rå mat, men erfarna guruer för rå mat kan också njuta av ett nytt tillskott till deras måltider.

Holy Raw Guacamole! Ja, Guacamole är rå om det görs på rätt sätt! Passera morötter och selleri, inte chips, och detta dopp är en säker råmatvinnare!
2 stora mogna avokadoer
1 liten tomat, tärnad
5-6 revben selleri, tärnad
2-3 kryddnejlikor krossad vitlök
Persilja, efter smak

Mos avokado i en medium skål och blanda in andra ingredienser. Kan inte bli lättare!

Prova dessa underbart fyllande och välsmakande recept från Raw Glow (www.rawglow.com) (och superlätt). Du vill bokmärka deras receptavsnitt!

Traditionell spansk Gazpacho: //www.rawglow.com/recipe9.htm
Strawberry Lemonade (jag gör det utan vaniljbönan för jag brukar inte ha dem i skafferi!) //Www.rawglow.com/recipe24.htm

Äppelpaj. Du kan göra det här till en semestermiddag, men det är bra. Riktigt bra. Prova med madjool-datum. //www.rawglow.com/recipe7.htm

Video Instruktioner: Rå VS Lagad Mat Challenge (Maj 2024).