Recept för påskhästar med vit choklad

• April 29, 2024

Jordnötter, kringlor och vit choklad är en klassisk söt och salt kombination. Dessa enkla ingredienser kan enkelt kombineras för att göra följande söta och festliga påsk bon, som har varit en tradition i vårt hem i många år. Mina barnbarn älskar att hjälpa mig göra dem. När de är ordnade i en påskkorg gör de ett perfekt centrum för en påskbrunch.


Dessa påsk bon är inte bara snabba och enkla, de kan göras månader framåt; om de hålls i en lufttät behållare (och dolda), förvaras de på obestämd tid.

Om du gör dessa bon med barn finns det steg-för-steg-instruktioner med bilder på Isabella Cooks, en matlagningsplats för barn.

När du smälter vit choklad i mikrovågsugn ska du vara mycket försiktig eftersom vit choklad kan brinna. Godisfärg finns i vissa hantverksbutiker och restauranger. Om du har problem med att hitta det kan du ersätta grön matfärg i pulverform. Klistra in pasta och flytande mat kommer att få den vita choklad att gripa (eller bli tjock och klumpig); det kan inte användas om detta händer.

Vita choklad påsk bon

48 bo

1 kilo vit choklad, hackad eller använd chokladchips
1 1/2 koppar saltade jordnötter
4 koppar tunna kringlor, uppdelade i 1 1/2 tum bitar
Grön godisfärg
Jelly Beans, (ingen svart)
Cadbury Mini Eggs

1. Rada minst två bakplåtar med vaxat papper eller pergament.
   
2. Placera den vita chokladen i en mikrovågsskål eller en måttkopp
   
3. Mikrovågsugn är hög i 1 minut. Vispa.
   
4. Om vitchoklad inte smälts, mikrovågsugn i steg om 20 sekunder, rör om efter varje steg tills den smälts. (Du kan också smälta den vita chokladen i toppen av en dubbelpanna över sjuttande vatten, omrörning tills den är jämn och krämig, men det tar längre tid än mikrovågsugn; det är nödvändigt att röra om det hela tiden tills det smälter).
   
5. Rör i flera droppar grön godisfärg.
   
6. Blanda nötter och kringlor i en stor skål.
   
7. Häll den tonade vita choklad över blandningen och rör om tills allt är täckt med choklad.
   
8. Hoppa blandningen på pergamentfodrade bakplåtar.
   
9. Pressa tre gelébönor eller Cadbury miniägg i mitten av varje bo.
   
10. Kyl till rumstemperatur eller kyl i kyl tills den är inställd.
    
11. Reden kan förvaras på en sval plats på obestämd tid.
    

Näringsdeklaration:

Belopp per portion
Kalorier 99 Kalorier från fett 48
Procent totalt antal kalorier från: Fett 48% protein 9% kolhydrat. 42%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 5 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 112 mg
Totalt kolhydrat 10 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 2 g

Vitamin A 0% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%