Rostad kryddad Butternut Squash Recept

• April 30, 2024

För ofta väljer jag att inte använda butternut squash. Det ser bara ut som en sådan smärta att skala. Nyligen fick jag en keramisk veggieskalare som en del av mitt spiralkutterköp. Den veggieskalaren är ett under! Det gör peeling butternut squash mycket lättare. Nu kan jag skala min butternut squash och laga läckra rätter med resultaten. Det är ett utmärkt sätt att få min dagliga servering av vitamin A och C.

Sötpotatis krydda

Blanda ihop:
3 msk vitlökssalt
2 matskedar Lawry's Seasoned Salt
1 matsked havssalt
1 ½ teskedar Penzeys Berbere smaksättning (vänligen ersätt inte ett annat krydda.)
¼ tesked slipad svartpeppar

Denna blandning är särskilt bra på grönsaker som är färgade en djup orange. Sötpotatis, butternut squash och morötter är läckra när du kryddar med detta. Förvara den i en sluten behållare. Jag har alltid några i en salt shaker på min bänk.


Rostad kryddad Butternut Squash Recept

Värm ugnen till 425 grader F

Ingredienser:

6 koppar skalade och kuberade butternut squash
1 kopp cored och kuberat äpple
1 lök, skalade, fjärdedelade och skivade i kvartringar
1/3 kopp kombinerad olivolja, kokosnötsolja och en matsked riktigt smör
Sötpotatis smaksättning, efter smak (se recept ovan)
Lika delar Newmans egna Lite Balsamic och Vermont Maple Balsamic (valfritt)

Metod:

På en tung bagerpanna av aluminium, (jag använder Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker's Half Sheet), tappar oljan över frukt och grönsaker, använd sedan dina ny tvättade händer för att kasta oljan och maten tillsammans. Sprid maten ut i ett enda lager och krydda sedan med sötpotatisen. Kasta maten igen och klappa den sedan i ett enda lager. Placera bakplåten i den förvärmda ugnen på ett rack i den övre tredjedelen av ugnen. Efter 15-20 minuter använder du en pannkakevändare för att röra om bitarna. Jag skyver bitarna mot mitten av arket när jag vrider dem, sedan sprider jag högen ut igen.

Stek i ytterligare 10-20 minuter, om du använder den balsamiska glasyren på dem. Tappa den balsamiska glasyren över grönsakerna och frukterna, släng sedan med pannkakestänger. Stek i sista 10 minuter.

Om du vill hoppa över balsamiken, steka dem i slutet 20-30 minuter istället. Om du vill ha en fastare squash, använd den lägsta tillagningstiden. Gaffel testa en stor bit squash för doneness. Du borde enkelt kunna skjuta en gaffel genom squashkuben.

Tillagningstiden på denna maträtt varierar från cirka 35 minuter till 50 minuter. Jag gillar mjuk squash, så jag använder den högre tiden.


Detta recept gör mycket mat. Du kan använda detta som en sidamat till en sandwichmåltid. Det passar perfekt med skinka, korv och kyckling smörgåsar. Köttflingor smörgåsar är dandy med stekt kryddad Butternut Squash, också. Skjut lite rostad kryddad Butternut Squash i en pitabröd eller mjöltortilla med strimlad pepparkakaost, skivad lök och strimlad sallad. Det är en underbar vegetarisk glädje med tzatzikisås.


Servera denna maträtt med en Amylu kycklingkorv i en bulle. Du kan kasta korven direkt på rostade grönsakerna i 10-15 minuter. Gör livet lättare och spara att tvätta en panna! Sallad är också god med denna hälsosamma maträtt.

Denna panna är perfekt för att grilla grönsaker, göra kakor eller rostat smörgåsar.

Nordic Ware Natural Aluminium Commercial Baker's Half Sheet


När jag nämner butiker eller produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller fått betalt för att nämna produkterna eller butikerna med namn.


NYHETSBREV: Jag inbjuder dig att prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev varje vecka. Detta ger dig alla uppdateringar för Sandwiches-webbplatsen. Ibland har detta nyhetsbrev information och variationer på smörgåsar som inte finns i artiklarna. Fyll i blanketten under artikeln med din e-postadress - vilket aldrig vidarebefordras bortom denna webbplats. Vi säljer eller handlar aldrig din personliga information.

Relaterade länkar: De relaterade länkarna nedanför denna artikel kan vara av intresse för dig.

Det finns tillfällen då jag rekommenderar ett objekt relaterat till min artikel och lägger till en Amazon-länk så att du kan kolla in det. Jag är Amazon Associate, och när du köper en artikel efter att ha klickat på min länk gör jag en provision för inköp som görs via den länken.

Video Instruktioner: Sesamtofu med rostad pumpa - Köket (April 2024).