Ett rum med utsikt - Darby Field Inn

• April 26, 2024

Utsikt över New Hampshire's White Mountains är ingen nyhet för mig - jag växte upp vandring bland dem - men de slutar aldrig att glädja mig. Så den konformade profilen på Moat Mountains södra topp inramade i det breda bildfönstret i mitt rum på Darby Field Inn gjorde finalen på vår helg där.

Vi skulle komma på ett infall, ett beslut i sista minuten att ta oss in på några bonusdagar med skidåkning medan snön varade, och vi valde Darby Field Inn eftersom det var väl beläget mellan två av våra favoritberg - Cranmore i North Conway och King Pine i Madison. Det skadade inte att vi fick höra om värdshusets utmärkta matsal.

Värdshuset ligger i en avskild miljö, på en sluttning nästan omgiven av skyddade landskap och skogar i White Mountain National Forest, som täcker större delen av staden Albany. Två fyra-säsongs trail-system konvergerar nästan vid deras bakdörr, och andra gäster justerade bara på längdskidor när vi anlände.

Vårt hörnrum, Mt. Washington-sviten var ljus och rymlig, med ett mysigt vardagsrum där två bekväma fåtöljer mötte en stor eldstad. Var och en hade ett bra läsljus och bjöd in att krulla upp med en bra bok före middagen. Den dubbelsidiga spisen öppnade också mot en dubbel jacuzzi i badrummet, vilket skulle vara väldigt lockande efter en dags skidåkning.

Inredningen var behållen och smakfull, med blommig, men otrevlig tapet i grädde och röda nyanser som ekade i en tranbärfärgad duntäcken tvärs över foten av king size-sängen. Den stora garderoben hade gott om hängande utrymme, praktiska hyllor och två bagagehyllor, en detalj saknas på så många hotell (delar de flesta par en resväska?)

Nedervåningen hittade vi ett härligt stort vardagsrum med en jätte sten spis och två bekväma sittplatser med skinnsoffor och stolar. På ena sidan var det stora frukostrummet med utsikt över samma utsikt över Moat Mountain och den mer mysiga Littlefield Tavern, med en bar och matplats. Omgivet på två sidor av glas hade detta utrymme känslan av en terrass med utsikt över ett snötäckt cederträd och trädgårdar.

Dessa tändes på natten när vi åt middag i Littlefield Tavern. Menyn erbjöd anka, filet mignon, lammställ, grisköttstam och butternut squash ravioli, och jag valde lammstället. Det tillagades sällsynt, precis som jag hade begärt, fint skorpa i panko och serveras med rostade potatis, morötter och broccoli. Ravioli serverades i en tomatbaserad sås. Stämningen i matsalen var avslappnad och graciös, som resten av värdshuset.

Det var inte förrän vi såg det stora frukostrummet i morgonljuset att vi insåg att det också var ett konstgalleri med några utmärkta lokala målningar på dess väggar. Restaurangägarna vill visa upp lokal talang - vilket är betydande - och all konst, till stor del verk i akvarell, är till salu. Mellan glasväggen i bergslandskapet och konsten hade vi massor att titta på när vi väntade på vår frukost tillagad enligt beställning. Min började med en god storlek med te och en kopp färskskuren frukt, följt av ett perfekt tappat ägg över tjockt skuren helvete toast - allt brödet bakas i huset. Det var så bra att jag hade en andra skiva skivad med jordgubbssylt.

När vi åt badade solen Moat Mountain i ljus, och i bakgrunden dök upp toppen av Mount Washington och försvann igen i vindblåsta moln. Detta var vårt första besök i Darby Field Inn, och nu när vi har varit där vill vi gå tillbaka för att se det när fälten är gröna i stället för vit och värdshusets blommaträdgårdar är i full blom.

Video Instruktioner: Ozzy Man Reviews: MAKING A FORCE FIELD (April 2024).