Sticky Pumpkin Pull-Apart Loaf Recept

• Maj 6, 2024

Höstsmaker inkluderar ofta pumpa; det är en mångsidig ingrediens och kan användas i både söta och salta rätter. Sticky Pumpkin Pull-Apart Loaf parar pumpade smaksatt deg med andra populära höstsmaker: kanel, kryddor, brunt socker och valnötter för att göra ett fantastiskt klibbigt utdraget limpa. En automatisk brödmaskin gör snabbt arbetet med degen - helt enkelt dumpa ingredienserna i maskinen och slå på den; det kommer att låta dig veta när det är dags att forma degen. I stället för att ta sig tid att lägga degen och sedan strö ingredienser över varje lager, är det lättare och snabbare att blanda pålägg med degen i en skål och överföra till pannan.

Denna limpa gör ett trevligt centrum för en höstbrunch. Om du föredrar kan du utelämna den frostade stammen och gröna blad och slingor och välja en vanlig glasyrglas. Du kan också baka det i två vanliga limpannor i stället för Bundt-pannan. Hursomhelst, limpa är klibbig, söt, slingrig och smakfull; det påminner om nybakade klibbiga bullar och gör en perfekt brunchdessert. Om du planerar på en Halloween BOO-ffet, är Sticky Pumpkin Pull-Apart Loaf en läcker, icke-skrämmande efterrätt som snabbt kommer att ätas av häxor, ghouls och nålar.

24 portioner

Deg:
1 kopp vatten
1 kopp pumpa puré, (inte pumpa paj mix)
1/4 kopp pulvermjölk
1 1/2 tsk salt
1/3 kopp brunt socker
3 matskedar smör
3 1/2 koppar mjöl

Garnering:
1 kopp smält smör
1 tsk orange gel pasta matfärg
2 koppar brunt socker
2 tsk engelska blandat krydda, eller pumpa paj krydda
1/2 tesked kanel
1 kopp hackade valnötter

1 kopp vaniljfrostning
grön pasta matfärg
1 ofylld glassglass (tårtkotte)

1. Mät degbeståndsdelarna i pannan på en automatisk brödmaskin.
2. Ställ in maskinen på degen och börja. Kontrollera degen efter cirka 5 minuter; den ska bilda en mjuk boll. Om bollen är för mjuk och inte håller sin form, tillsätt lite mer mjöl; om bollen är för stel, tillsätt lite mer vatten och starta cykeln igen.
3. När cykeln är klar överför du degen till en lätt mjöl yta.
4. Klappa degen på en rektangel, skär rektangeln i 16 bitar och skär sedan varje bit i 8 bitar; överför degstyckena till en stor skål.
5. Blanda smöret och matfärgen; häll över degen bitarna.
6. Strö över degstyckena med brunt socker, blandat krydda, kanel och valnötter.
7. Blanda väl och se till att alla degbitar är täckta.
8. Spraya en standard Bundt pan (10 "- 12 cup kapacitet) med non-stick spray.
9. Ordna de belagda degstyckena jämnt i pannan.
10. Täck löst med en kökshandduk och låt den höja tills dejstyckena är minst en tum över kanten på pannan.
11. Värm ugnen till 350 °.
12. Placera en stor bakplåt på en bottenställ i ugnen (för att få eventuella droppar från Bundt-pan).
13. När degen har stigit placerar du pannan i ugnen. grädda 40-50 minuter eller tills den är gyllenbrun.
14. Samtidigt blanda glasyren med tillräcklig matfärg för att göra det till ett ljust lövgrönt; frysa glasskotten.
15. Placera resterande glasyr i en dekorationspåse med en vanlig spets eller en plastpåse med hörnet knäppt avsätta.
16. När limpa är klart, ta bort från ugnen och vänd in på ett kylställ. svalna noggrant.
17. Placera limpa på ett serveringsfat och placera den frostade glasskotten i mitten för en stjälk.
18. Rör bladformar och slingor runt limpen. Om brödet fortfarande är lite varmt kommer frostingen att rinna, men det kommer fortfarande att smaka bra.

Belopp per portion
Kalorier 266 Kalorier från fett
Procent totalt antal kalorier från: Fett 46% protein 5% kolhydrat. 49%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 13 g
Mättat fett 7 g
Kolesterol 28 mg
Natrium 259 mg
Totalt kolhydrat 33 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 3 g

Vitamin A 53% vitamin C 1% kalcium 0% järn 5%

Video Instruktioner: Recipe of the Day: Sticky Pecan Pull-Apart Bread | Food Network (Maj 2024).