Kicking Lizard Product Review & Recipes

• Maj 18, 2024

Även om jag sällan gör produktrecensioner för bekvämmat, hittar jag ibland en ny produkt som är särskilt bra och vill låta er, mina vänner, veta om den. Kicking Lizard har nyligen introducerat två nya produkter, Tomatillo Salsa och Creamy Tomatillo Salsa. Det finns hundratals salsor på marknaden, men de nya Kicking Lizard-salsorna (båda gröna) är inte bara unika utan också otroligt läckra. Som de är, båda är bra med tortillachips, men jag ser på dem som bekvämhetsprodukter för att göra dussintals rätter enklare och snabbare. För närvarande finns det begränsad tillgänglighet av dessa produkter - de introduceras i utvalda Costco-butiker och kommer snart att finnas tillgängliga i vanliga hälsokostbutiker. Det inledande priset är cirka $ 6,00 för två paket med 17 ounce, vilket är mycket rimligt för denna produkt. Om salsorna inte finns i ditt område är de tillgängliga till något högre pris på webbplatsen Kicking Lizard, eller så kan du ringa din lokala butik för att begära att de bär dem. Oöppnade förvarar de i kylen i 45 dagar; när de öppnats, de håller i sju dagar. Såvida de inte är dolda i kylen, håller de inte så länge. Det finns inga konserveringsmedel, så de som är oroliga för att vara friska, kommer att bli lugna och glada att tjäna dem till familj och vänner. Det är också figurvänligt: ​​låg fetthalt, låg kolhydrat och låg kalori. Det finns fantastiska recept på webbplatsen, men jag utvecklade två extra enkla egna som fick fantastiska recensioner från de officiella Hancock-smakarna, och som jag har inkluderat nedan.

Salsorna är både färska och okokta och innehåller bland annat tomatillos, avokado, chilipeppar och koriander. De är lite milda för min smak, men jag förvarar alltid konserverade jalapenos som har flytats i mixern och fryst i teskedar (frys på en bakplatta, sedan kasta i en fryspåse) i min frys, så om jag vill lägga till värme jag rör om en eller två teskedar. Rakt från paketet är dock perfekt för användning i recept.

Om du gillar grön salsa, skulle jag definitivt rekommendera den här nya produkten. Möjligheterna är oändliga för att använda det i tidsbesparande recept. Hittills har jag aldrig hittat en produkt med den unika smaken av dessa två salsor; båda kommer säkert att vara en häftklammer i mitt kylskåp från och med nu.

---

Här är en läcker, färgglad och friska bönasallad som är perfekt för servering på en sommargrill eller familjesammanträde. Det är också snabbt och enkelt och kan göras upp till en dag framåt och kylas.

Kicking Lizard Bean Salad

12 portioner

2 15 oz. kan pintobönor
1 kopp grön paprika, tärnad
1 kopp röda paprika, tärnad
1/4 kopp rödlök, tärnad
3 jalapeno paprika, tärnad
1 kopp jicama, tärnad
1-2 koppar druvtomater, halverade

Klä på sig
2 matskedar vegetabilisk olja
2 msk färsk limesaft
zest av 1 kalk
1/2 tesked salt
1/4 tesked nymalen svartpeppar
1/2 kopp Kicking Lizard Tomatillo Salsa

1. Skölj bönorna ordentligt, töm det väl och lägg i en serveringsskål.


2. Lägg till röda och gröna paprika, rödlök, jalapeno paprika, jicama och druva tomater


3. Placera förbandets ingredienser i mixern och blanda; Häll över bönblandningen, kast och kyl i kylen tills serveringen.

Obs! Om en mixer inte finns, kan ingredienserna i förbandet helt enkelt vispas ihop tills de är väl blandade.

Belopp per portion
Kalorier 102 Kalorier från fett 25
Procent totalt antal kalorier från: Fett 25% protein 15% kolhydrat. 59%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 3 g
Mättat fett 0 g
Kolesterol 0 mg
Natrium 415 mg
Totalt kolhydrat 15 g
Kostfiber 2 g
Sockerarter 0 g
Protein 4 g

Vitamin A 37% vitamin C 100% kalcium 0% järn 8%

---

Detta ris har blivit en ny favorit hos min familj. Det är inte bara snabbt och enkelt, det går bra med allt grillad. Min son gillar det särskilt med en stor saftig biff täckt med salsa smaksatt (piska 1/2 kopp smör tills det är fluffigt; tillsätt 1/4 kopp Kicking Lizard Salsa). Smöret är också bra på grillad hälleflundra eller lax, grönsaker (särskilt majs på kolven) och naturligtvis majsbröd.

Kicking Lizard Rice Pilaf

6 portioner

1 kopp konverterad ris
1 1/2 koppar vatten
1 matsked kornig kyckling bouillon
3/4 kopp Kicking Lizard Tomatillo Salsa
2 matskedar dehydratiserade lökflingor

3/4 kopp riven cheddar jack ost

1. Lägg ris, vatten, bouillon, salsa och lökflingor i riskokaren.


2. Rör om och börja.


3. Rör i osten när cykeln är klar.

1. Spishällsmetod: Koka vattnet. tillsätt ris, bouillon, salsa och lökflingor.


2. Rör om väl, täck och vrid värmen till låg.


3. Låt sjuda 20-25 minuter tills vätskan har absorberats.


4. Ta upp och rör i osten.

Belopp per portion
Kalorier 190 Kalorier från Fat 49
Procent totalt antal kalorier från: Fett 26% protein 12% kolhydrat.62%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 5 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 15 mg
Natrium 272 mg
Totalt kolhydrat 29 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 0 g
Protein 6 g

Vitamin A 3% vitamin C 2% kalcium 0% järn 9%


FTC-anmärkning: Jag hittade Kicking Lizard Salsa på en Costco-utställning, köpte den med mina egna medel och utvecklade och testade recept utan kompensation från tillverkaren.

Video Instruktioner: KickerBall Review: Kick Curve Balls Like a Pro? (Maj 2024).