Sunshine Salad

Sunshine Salad

• 1 (3 oz) pkg. citron eller orange gelatin
• 1 (20 oz.) Kan krossa ananas
• 1 kopp varmt vatten
• 1 kopp ananasjuice
• 1/2 kopp riven rå morötter
• 1/2 kopp finhackade pekannötter

Förberedelse -
Tappa bort den krossade ananan och reservera juicen. Tillsätt vatten till juicen om det behövs för att göra 1 kopp. Lös upp gelatinet i varmt vatten. Tillsätt ananasjuicen eller en ananasjuice / vattenblandning. Kyl tills den är lite förtjockad. Rör i de rivna morötter, ananas och nötter. Kyl tills den är fast.