Super Bowl Madness

• Maj 18, 2024

Super Bowl betyder hemunderhållning för miljontals människor över hela landet. Det är en tid att träffas, heja ditt favoritlag med vänner och familj. Det är också dags att få en stor spridning i halvtid eller allt under spelet. Jag har samlat några riktigt läckra recept och menyidéer åt dig. Så gå med mig när vi gör oss redo för en kick off som kommer att bli en touchdown i någons ögon och mage!

Gräddostsalsa (detta är snabbt, enkelt och läckert)

1 pkg. (8 oz.) PHILADELPHIA Gräddost, mjukad
1 kopp Tjock N Chunky Salsa
1 msk. hackad färsk koriander (valfritt)

1. Pisk gräddost med elektrisk mixer tills den är jämn.

2. Lägg till salsa; blanda tills den är väl blandad. Kyla.

3. Strö över koriander om så önskas. Servera med blandade skärade grönsaker eller tortillachips.


Buffalo Chicken Wings

För ett sunt, sunt alternativ till denna traditionella festfavorit

Servering: Serverar: 4
Tillagningstid: Cirka 5 minuter
Total tid: Cirka 30 minuter

12 kycklingvingar (cirka 2 pund)
Salt
Peppar
3 koppar vegetabilisk olja för fritering
2 matskedar margarin
2 matskedar Tabasco eller annan varm sås
1 tesked vitt vinäger

1. Skär kycklingvingar i hälften vid fogen. Kasta vingspetsen eller spara för annan användning. Skölj, klappa torrt och strö salt och peppar efter smak.

2. Värm olja i en friterings- eller djupsidig gryta till 350 grader. Tillsätt hälften av vingarna och koka tills den är gyllenbrun, cirka 10 minuter, rör om ibland. Dränera. Upprepa med andra omgången.

3. Smälta under tiden margarin i liten kastrull. Rör i varm sås och vinäger. Avlägsna från värme. Häll varm sås över stekt kycklingvingar och släng för att täcka. Servera med blå ostdressing och skivade selleripinnar.

Varje portion: 345 kalorier, 22 g protein, 0 g kolhydrat, 27 g fett, 72 mg kolesterol, 310 mg natrium.


Varm gräddeost och krabba dopp

Servering: 10
Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 8 minuter
Total tid: 23 minuter

1. 1,0 8 oz paket lätt gräddeost
2. 1,0 8 oz behållare lätt gräddfil
3. 2,0 (chunk stil är bäst) kan crabeat
4. 1,0 hackad grön lök
5. Riven Cheddarost
6. tortillachips för doppning

1. Kombinera gräddeost, gräddfil, krabba kött och grön lök i en medium skål.
2. Slät blandningen i en liten bakpanna. Strö över riven cheddar. Grädda vid 400 F i cirka 20 minuter.
3. Ta ut ur ugnen och servera med tortilla eller nacho chips. Njut av!

Baserat på individuell servering.
Kalorier: 130
Totalt fett: 8 g
Kolhydrater: 3 g
Protein: 11 g

Friska kyckling Quesadillas

Servera dessa med en uppfriskande grön sallad som middag, eller skiv i mindre trianglar som förrätt.

Servering: 4
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 30
Total tid: 30 minuter

2 msk. kycklingbuljong
1/4 kopp hackad lök
1 liten vitlöksklyftan finhackad
1/4 kopp hackad paprika
2 chilipeppar, hackad
3 plommotomater, hackade
grönsakskokspray
8 mjortortillor
1 kopp Cheddarost reducerad fett, strimlad
1 1/2 kopp kokt kyckling
Garnera: salsa och fettfri gräddfil

Stek löken, vitlök och paprika i kycklingbuljongen tills de är mjuka. Tillsätt chilipeppar och tomater och låt sjuda i några minuter till dess vätskan har förångats. Tillsätt kycklingen och rör om för att kombinera.

Spraya en kall stekpanna med nonstick-sprayen och värm över medelvärme. Lägg en tortilla i pannan och strö över 1/8 kopp ost. Tillsätt ungefär en fjärdedel av kycklingblandningen och fyll på ytterligare 1/8 kopp ost. Täck med ytterligare en tortilla och koka i 2-3 minuter eller tills den är brun.

Vänd quesadillaen och koka i ytterligare 2 minuter. Ta bort från värmen och skär i kil. Håll quesadillaen varm medan du steker de återstående quesadillorna på samma sätt. Servera med salsa och fettfri gräddfil.


Baserat på individuell servering.
Kalorier: 311
Totalt fett: 7 g
Kolhydrater: 43 g
Protein: 18 g

Texas-stil Chili

Servering: 12
Total tid: 2 timmar

3 1/2 kilo nötkött för gryta
1/4 kopp salladolja
2 medelstora lök, hackad
3 mellanstora grön paprika, tärnad
4 vitlöksklyftor, krossad
Två 28-ounce burkar tomater
En tomatpasta med 12 uns
1/3 kopp chilipulver
1/4 kopp socker
2 teskedar salt
2 teskedar torkade oreganoblad
3/4 tesked knäckt svartpeppar

1. Skär nötkött till grytan i 1/2-tums kuber. Kok en tredjedel av köttet i taget tills den har brunt i en holländsk ugn med 8 liter över hög värme, i varm salladolja. Ta bort köttbitarna i skålen när de brunt; avsätta.

2. Boka 1/2 kopp lök; täck och lägg åt sidan. Tillsätt grön paprika, vitlök och resterande lök till dropparna i holländsk ugn; på medelhög hög värme, kok 10 minuter, rör om ibland.

3. Återgå kött till nederländsk ugn; tillsätt tomater med sin vätska, tomatpuré, chilipulver, socker, salt, oreganoblad, knäckt svartpeppar och 2 koppar vatten; över hög värme, värm till kokande.Sänk värmen till låg; täck över och sjuda 1 1/2 timme eller tills köttet är gaffelsmart, rör om ibland.

4. Sked chili i stor skål. Passera reserverad lök för att strö över varje portion.

Baserat på individuell servering.
Kalorier: 505
Totalt fett: 37 g
Kolesterol: 97 mg
Natrium: 710 mg

Ranch Drummettes

Krispiga, heta och sassiga kycklingtrummetter är perfekta för ett mellanmål med spelet. De är också en hit på potlucks!

Servering: 6
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 40 minuter
Total tid: 50 minuter

½ kopp smör eller margarin
¼ kopp pepparsås
3 matskedar vinäger
24 kycklingvingetrummetter
1 paket (1 uns) Ranch Salad Dressing
½ tesked paprika
Ytterligare förberett salladdressing och selleri pinnar (valfritt)

1. Smält smör och visp tillsammans med pepparsås och vinäger i en liten skål.

2. Doppa trummetter i smörblandningen; ordna i ett lager i en stor bakpanna. Strö över salladdressing och receptmix.

3. Grädda vid 350 ° F. i 30 till 40 minuter eller tills kycklingen är brun. Strö över paprika. Servera om så önskas med selleri pinnar och ytterligare förberedda Ranch Salad Dressing. Gör 6 till 8 portioner (eller 24 trummetter).

Baserat på individuell servering.
Kalorier: 160
Totalt fett: 22 g
Kolhydrater: 40 g
Protein: 2 g

Carnation ™ berömd fudge

Denna berömda fudge gör dig till en stjärna. Hoppa inte över muttrarna med deras knasiga beröring.

Förberedelsetid: 15 minuter
Tillagningstid: 7 minuter
Total tid: 22 minuter

1 1/2 kopp granulerat socker
2/3 kopp (5 fl.- oz. Burk) Nestlé® Carnation® Evaporated Milk
2 matskedar smör eller margarin (vi rekommenderar Land O Lakes® smör)
1/4 tesked salt
2 koppar miniatyr marshmallows
1 1/2 koppar (9 oz.) Nestlé® Toll House® Semi-Sweet Chocolate Morsels
1/2 kopp hackade pekannötter eller valnötter (valfritt)
1 tesked vaniljextrakt

1. Rad 8-tums fyrkantig bakpanna med folie.

2. Kombinera socker, avdunstad mjölk, smör och salt i medelhård, kraftig kastrull. Häll till en fullständig, rullande kokning på medelhög värme under omrörning. Koka under omrörning kontinuerligt i 4 till 5 minuter. Avlägsna från värme.

3. Rör in marshmallows, bitar, nötter och vaniljextrakt. Rör om kraftigt i 1 minut eller tills marshmallows är smälta. Häll i beredd bakpanna; kyl i 2 timmar eller tills den är fast. Lyft från pannan; ta bort folie. Skär i bitar.

Baserat på individuell servering.
Kalorier: 400
Totalt fett: 29 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 29 g



Blonde brownies

Gyllene brownies med rent brunt socker, smör och vanilj för en rik, karamell- och butterscotch-smak. En superbit att smaka i lunchpåsar!

Servering: 36
Förberedelsetid: 12 minuter
Tillagningstid: 20 minuter
Total tid: 32 minuter

2 1/4 koppar mjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tesked salt
1 3/4 koppar packat brunt socker
3/4 kopp (1 1/2 pinnar) smör eller margarin, mjukat (vi rekommenderar Land O Lakes® smör)
3 stora ägg
1 tesked vaniljextrakt
2 koppar (12 oz. Pkg.) Nestlé® Toll House® Semi-Sweet Chocolate Morsels



1. Värm ugnen till 350 ° F. Smörj 15 x 10-tums gelévalspanna.

2. Kombinera mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Pisk socker och smör i stor mixerskål tills krämig. Pisk i ägg och vaniljextrakt; slå gradvis i mjölblandningen. Rör i bitar. Sprid i beredd gelérulle.

3. Grädda i 20 till 25 minuter eller tills toppen är gyllenbrun. Kyl i pannan på trådstället.


Baserat på individuell servering.
Kalorier: 400
Totalt fett: 29 g
Kolhydrater: 8 g
Protein: 29 g

Video Instruktioner: SUPER BOWL MADNESS | Anwar Jibawi (Maj 2024).