Vridbandskoder och färskt bröd

• April 29, 2024

När jag var ett barn som växte upp var det lätt att säga om brödet var färskt. Om din mamma gjorde det var brödet så färskt att det antagligen var varmt från ugnen. På livsmedelsbutiken var det bara en bra press för att veta om det svampiga vitt brödet var en ny limpa. När limpa hade lite att ge till det, men ändå återhämtade sig rakt tillbaka, var det färskt. Du kan köpa det med förtroende. Nu, med alla sorters bröd, inklusive hantverkare, hur kommer en smörgåsälskare att veta om det är ett färskt limpa? Processen är inte så svår som du kanske tror.

Om du köper butikens bageribrodd, titta på etiketten för ett datum. De flesta etiketter har ett "sälj efter" -datum eller ett datum som visar när produkten tillverkades. Om bullarna är släta är det antagligen från dagens bakning. Det är också lätt att fråga bagaren. De är ganska villiga att diskutera de läckra bröden som de säljer. Fråga bara.

Vad sägs om massproducerade kommersiella bröd? Inte alla av dem är avsedda att ge efter en hård klämma. Hur vet du när de är färska? Ta en titt på snören eller plastikens etikett. Färgen på förslutningen kan hjälpa dig att avgöra hur färska dessa bröd är.

Kommersiella bagerier levererar sina bröd till butikerna fem dagar i veckan. Ingen vill köpa ett gammalt bröd, och bagerier vill glädja sina smörgåsar. Förarna behöver ett snabbt och enkelt sätt att rotera lager. Så de använder färgkodning på omslaget för att göra det lättare för förarna att dra de äldre bröden från hyllorna. Färgerna berättar förarna vilka dagar bröden levererades till butikerna.

Här är koden:
Måndag blå
Tisdag-GREEN
Onsdag-RED
Torsdag-WHITE
Fredag-YELLOW

Du kanske tror att det skulle vara svårt att komma ihåg, men det är det inte. Först kan du uppfinna en mnemonisk enhet för att komma ihåg - typ av "Snälla ursäkta min kära moster Sally" i matematik. Gör ditt kreativa bästa! Medan jag kanske säger något som "Brödet är riktigt varmt jästigt", fungerar det för dig? Är det hela smärtan som en smärta? Tja, det måste inte ha varit värt besväret att tänka upp något sådant för förarna. De smarta bagarna kom med något lättare än en minnesenhet. Kom bara ihåg dina ABC. Färgerna är i alfabetisk ordning! Titta igen på koden. Är det mer meningsfullt nu när du känner hemligheten med koderna?

När du går till butiken på lördag och räcker efter en limpa, vilken färg skulle du leta efter på ett snurrband? Grön eller gul kan båda ligga på hyllorna. Om du letar efter färskt bröd till den speciella smörgåsen, gå efter det gula! Använd din färgkod ABC i stället för en press!

Video Instruktioner: Det Billigaste Brödet Att Baka! (April 2024).