Vegetarisk i 3 enkla steg

• Maj 20, 2024

Jag blev nyligen frågad om jag kunde destillera en hälsosam, vegetarisk ”hur man” -process ner till några enkla enkla att följa principer. Svaret är "Ja" jag kan!

Jag kallar det 3M-metoden, det är vegetarian 101 och kan tillämpas på nästan allt i livet.

1. Skapa en plats för det
2. Gör det enkelt [a.k.a. effektiv för dig själv]
3. Gör det varaktigt

Låt mig förklara...

Om du någonsin har försökt göra någonting framgångsrikt för att det ska få högsta avkastning på dina investeringar av tid, energi och i de flesta fall pengar du skulle ha behövt genomföra några organiska resonemang.

1.) Att skapa en plats för det

Har du en plats för ditt slutresultat?

Här är fyra saker du kan göra just nu för att rensa vägen:

1. Identifiera vad dina önskade resultat är
2. Designa en meny / kalender som isolerar vad du behöver för att stödja dem
3. Rensa ett utrymme i ditt kylskåp, skafferi och hyllor för dina leveranser
4. Leta reda på de resurser, verktyg och tillbehör du behöver för att lyckas

2.) Gör det enkelt för dig själv

Genom att göra det enkelt och effektivt för dig själv kommer du att klippa igenom "sysslor" med att äta sunt genom att skapa och implementera ett automatiserat system. När du gör något som kräver en viss repetitionsnivå vill du kunna frigöra så mycket av din energi så att din process inte blir en plikt, ett ork eller ännu värre ... ett drag. Automation är nyckeln till allt detta.

De bästa sätten jag har hittat på är att skapa menyer och checklistor, bulkdelning och vakuumtätning, bulkmåltid och använda frysen.

Menyer och checklistor:

När jag shoppar handlar jag efter en meny och baserar min checklista på det. Hur många av varje objekt behöver jag för att slutföra sakerna på menyn? [D.v.s. Om jag har en 30 dagars målplan och ris är där fyra gånger kommer jag att köpa mängden ris som utgör kvoten för min månads meny. Jag gör det för alla mina torrvaror och om jag har mitt år på menyn klokt gör jag samma sak, gör mina inköp och vakuumförseglar dem i diskens delar.]

Bulkdelning och vakuumtätning:

Jag älskar min vakuumtätare! Det tillåter mig att förbereda lättheten av mina måltider månader i förväg. Så här gör jag. Jag tar min meny, delar ut alla torra ingredienser i deras förhållanden för skålen på menyn, jag vakuumförseglar dem, märker dem och när det är deras tur på menyrotationen öppnar jag upp dem och förbereder dem tillsammans med ingredienserna som inte kunde frysas eller förseglas. Det sparar tid, energi och pengar eftersom jag kan köpa organisk bulk och exakt vad jag behöver ... inga rester.

Om du inte har en vakuumtätare kan du använda en dragkedja, en matlagringsväska (även om de inte är lika bra eftersom de inte tar ut all luften och därför minskar livslängden på dina produkter, kommer de att gör om du inte har några andra alternativ).

Bulkmatförberedelse och frysen:

Om du förbereder rätter som kräver samma eller liknande ingredienser tar det några timmar en dag och tillagar dina rätter i bulk.

Exempel: Säg att du tillverkar en vegetarisk lasagne och att du planerar att ha mer lasagne inom de kommande tre till sex månaderna, få de andra förberedda också. Du använder i stort sett samma energi för att få fyra till fem gånger sakerna gjort för senare. När du är redo för en snabb måltid behöver du bara göra det ur frysen i framtiden och värma upp den i ugnen.

3.) Att göra det varaktigt

Detta kommer förmodligen att vara den enklaste delen av detta system. Allt detta innebär är att du håller din spänning och tillväxt genom utbildning och utforskning. Fortsätt att höja din bar genom att utforska fler livsmedel, restauranger, kulturer, klasser och kokböcker och låt variation vara ditt krydda.

Om du gör alla dessa saker: 1.) Skapa en plats för din vegetariska livsstil; 2.) Gör det enkelt för dig själv; och 3.) Gör det varaktigt, kommer du att upptäcka att din satsning på vegetarianism är en angenäm som kommer att fortsätta att blomstra under en livstid.

För mer information eller för att få dina frågor besvarade, släpp mig en rad, besök mitt forum och / eller registrera mig för mitt veckovisa nyhetsbrev. Din information kommer inte att delas.

Som alltid ... har det varit bra att dela med dig. Tills nästa gång ... Bye för nu.

Video Instruktioner: Kyckling och spenat paj (Maj 2024).