Hela vete Buttery Potato Rolls Recept

• Maj 4, 2024

En sak som de flesta ser fram emot på Thanksgiving är hemlagade rullar. Nu med de automatiska brödmaskinerna är de enkelt tillverkade av vem som helst. Allt du behöver göra är att kasta in några ingredienser, vrid maskinen till degcykeln och låt den gå utan tillsyn tills den ringer dig. Formning av rullar är lätt, särskilt med följande Potatisrullar med hela vete, som helt enkelt formas till bollar, doppas i smör och bakas. Potatismos i degen gör dem väldigt mjuka, och den runda formen är perfekt för att tillverka smörgåsar med semesterrester.

Nymalt fullkornsmjöl är bra i dessa rullar eftersom näringsämnena bibehålls. Du kan dock använda hela vetemjöl från mataffären och smaken kommer att vara densamma. Hela vete ger rullarna en nötaktig smak. Om du har kvar potatismos kan du använda dem i dessa rullar; om inte, bara mixa potatismos med vatten för att fukta.

24 rullar

1 kopp vatten
1/2 kopp pulvermjölk
1/2 kopp smält smör
1/4 kopp socker
1 1/2 tsk salt
2 ägg
1 äggula
1 kopp potatismos eller använd 1/2 kopp vatten blandat med torra potatisflingor
2 1/2 koppar fullkornsmjöl, helst nymalet
1 - 1 1/2 kopp vitt mjöl
Garnering:
1/2 kopp smält smör
Sesamfrön eller andra frön för toppen, (valfritt)

1. Placera ingredienserna i den ordning som ges i pannan på en automatisk brödmaskin.
2. Vänd maskinen till degcykeln, och när den börjar blandas, använd en gummispatel för att skrapa ner sidorna tills den bildar en mjuk boll. Du kanske måste lägga till lite mer mjöl så att degen klarar sin form.
3. Låt cykeln gå, och när du är klar överför du degen till en lättmjöd konditor eller bänkskiva.
4. Dela upp degen i 24 bitar och slät och platta var och en.
5. Häll det smälta smöret på ytan på en 11 "x 17" (ungefär) gelérullspanna.
6. Doppa topparna på varje degbit i det smälta smöret, lägg sedan på pannan fyra över kortsidan och sex ner på långsidan.
7. Låt rullarna höja tills de fyller bakplåten och fördubblas i bulk.
8. Strö över frön om du använder det.
9. Stek rullarna i en ugn på 350 ° 20-25 minuter eller tills de är gyllenbruna.

Belopp per portion
Kalorier 167 Kalorier från Fat 77
Procent totalt antal kalorier från: Fett 46% Protein 9% kolhydrat. 45%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 9 g
Mättat fett 5 g
Kolesterol 48 mg
Natrium 270 mg
Totalt kolhydrat 19 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 2 g
Protein 4 g

Vitamin A 8% vitamin C 1% kalcium 0% järn 2%

Video Instruktioner: How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Maj 2024).