American Peak Seasonal Food List - januari

• Maj 4, 2024

Denna högsäsongslista är för de amerikanska staterna med nordöstra, följt av södra, Mellanvästern, Sydvästern och slutligen de västliga staterna. Även om andra produkter kommer att vara under säsong i ditt område, är denna lista sammansatt av ingredienser som bara är på toppen av deras säsong.

Vilande stater - Observera att under vintermånaderna finns det många stater som blir vilande, vilket innebär att högsäsongens tillväxt helt har upphört, på grund av klimatet, särskilt på östkusten, Mellanvästern och vissa nordliga västkuststater också. I dessa fall kommer det att vara nödvändigt att förlita sig på lagrade, frysta eller konserverade varor tills våren.

Nordöstra - januari

MAINE
Vilande.

MASSACHUSETTS
Vilande.

NEW HAMPSHIRE
Vilande.

MARYLAND
Vilande.

RHODE ISLAND
Bryssel groddar, kål, collard greener, ingefära, purjolök, svamp och pastinät.

CONNECTICUT
Vilande.

NEW YORK
Vilande.

VERMONT
Vilande.

PENNSYLVANIA
Vilande.

NEW JERSEY
Vilande.

DELAWARE
Svamp.


Södra staterna - januari

ALABAMA
Collard greener och sötpotatis.

ARKANSAS
Vilande.

FLORIDA
Avokado, kål, blomkål, selleri, grapefrukt, apelsiner, rädisor, stjärnfrukter, mandariner och vinter squash.

GEORGIEN
Brysselkål, kål, morötter, grönkål, sötpotatis, rädisor, spenat och vinter squash.

KENTUCKY
Vilande.

LOUISIANA
Vilande.

MISSISSIPPI
Collard greener, ärtor, scallions, rovor och rovor greener.

NORRA CAROLINA
Äpplen och sötpotatis.

SOUTH CAROLINA
Sallat.

TENNESSEE
Vilande.

VIRGINIA
Vilande.

VÄSTRA VIRGINIA
Sötpotatis och schweizisk chard.


Mellanvästern - januari

ILLINOIS
Vilande.

INDIANA
Vilande.

IOWA
Asiatiska greener, kålrabi, sallader och spenat.

KANSAS
Vilande.

MICHIGAN
Vilande.

MINNESOTA
Vilande.

MISSOURI
Vilande.

NEBRASKA
Vilande.

NORRA DAKOTA
Vilande.

OHIO
Vilande.

SYD DAKOTA
Vilande.

WISCONSIN
Vilande.


Sydväst - januari


ARIZONA
Broccoli, kål, morötter, blomkål, selleri, grapefrukt, grönkål, citroner, apelsiner och rädisor.

NY MEXICO
Vilande.

OKLAHOMA
Pekannötter.

TEXAS
Broccoli, kål, morötter, blomkål, grapefrukt, svamp, apelsiner, spenat, sötpotatis och rovor.

Väststaterna –January

ALASKA
Vilande.

KALIFORNIEN
Avokado, broccoli, grapefrukt, kumquats, svamp, apelsiner, schweizisk chard och mandariner.

COLORADO
Vilande.

HAWAII
Avokado, kål, brysselkålskal, hjärtan av palm, limefrukter, svamp, apelsiner, rambutaner, jordgubbar och mandariner.

IDAHO
Vilande.

MONTANA
Vilande.

NEVADA
Vilande.

OREGON
Vilande.

UTAH
Vilande.

WASHINGTON
Äpplen, morötter, collardgrönsaker, vitlök, grönkål, svamp, senapgrönsaker, lök, schweizisk chard och vinter squash.

WYOMING
Grönkål, sallader, svamp och valnötter.

Video Instruktioner: LIVING IN NEW YORK CITY: Ultimate Winter Travel Guide (Maj 2024).