Athenos grekisk nonfat-yoghurt

• Maj 18, 2024

Grekisk yoghurt får massor av uppmärksamhet för att den är hög i protein med en tjock, krämig konsistens. Jag bestämde mig för att ge Athenos grekiska nonfat-yoghurt - i persikasmak - ett försök att se vad det handlade om.

Det första du märker är att behållaren skiljer sig från typiska högtunna yoghurtbehållare för "vanlig yoghurt." Detta är kort och fett och har två separata områden med folieöverdrag. Att dra av foliehöljet är HÄRDT. Jag lyckades få yoghurt på fingrarna och en docka på golvet också. Jag tror att det är den mittersta plastkanten som fångar folien trots mina bästa ansträngningar. Minus en poäng för svåröppnad.

Anledningen till att det finns två fack är att de håller smaken - persika i mitt fall - åtskild från själva yoghurten. Jag gillar den idén. Det håller de smakerna fräscha för dig. Du kan blanda det själv hur du än vill.

Den grekiska yoghurten i sig är mycket tjockare än en vanlig yoghurt - nästan som en tjock chokladpudding (jag antar att vaniljpudding). Den har en full tjock, krämig konsistens. Jag tyckte mycket om strukturen. Jag gillade också att persikan var färsk och blandades med den krämiga delen.

Smak är alltid svårt att bedöma. Vi har alla olika smaklökar och något jag älskar, du kanske inte gillar, och det är OK. Så låt mig först varna med att säga att jag inte tenderar att gilla yoghurt med den skarpa tangsmaken. Jag vet att vissa människor älskar det, och det är bra, men jag tycker bara inte om det så mycket. Så denna grekiska yoghurt tenderar att ha samma mycket starka tangent till den. Persan maskerade det för mig i början men när jag slutade på persikan och var tvungen att äta bara yoghurten tyckte jag inte om det så mycket. Om du älskar tang kan du vara i tangens himmel.

För en 5,3 oz-behållare finns 0 g fett, 100 kalorier, 30 mg natrium, 14 g kolhydrater och 11 g protein. Du får också 15% av ditt dagliga kalcium. Kolhydraterna kan verka höga, men om du tittar på andra yoghurt på marknaden är några av dem otroligt höga i socker. De måste bara dumpa lastbilar med socker i sina fat. Så detta är faktiskt ganska rimligt. Och den proteinnivån är ganska trevlig - det hjälper dig att få korrekt mängder protein i kroppen så att ditt hjärta och andra kroppsdelar fungerar korrekt.

Så jag antar att detta är blandade resultat. Jag älskar strukturen. Jag älskar näringen av det. Men jag kan bara inte älska den där smaken just nu. Kanske är det något jag kommer att försöka arbeta med, för att utbilda mina smaklökar för att vänja mig till den där tang. Om du är som jag och inte-kärleksfull, kanske du vill arbeta med samma ansträngning. Om du älskar en tangy yoghurt tror jag att du kommer att njuta av den här.


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker