Bakad hel pumpa

• April 29, 2024

Denna maträtt var en favorit hos George Washington. Medan det kallades en paj i gamla dagar, är det verkligen inte det vi kallar en paj nu. Här finns vaniljsås på i pumpan och det hela ska serveras med lite förväntan på en helt annan pumpadessert.
1 pumpa (5-7 pund.)
6 hela ägg
2 c. vispgrädde
1/2 c. brunt socker
1 msk. melass
1/2 tsk. muskot
1 tsk. kanel
1/2 tsk. ingefära
2 msk. Smör

Klipp av locket från pumpan precis som för en jack-o-lykta. Ta bort frön och spara för att rostas senare.
Blanda de återstående ingredienserna tillsammans (med undantag av smöret). Fyll pumpan med denna blandning och fyll med smöret. Täck med pumplocket och lägg i en bakpanna.
Grädda på 350 grader i 1 1/2 timme eller tills blandningen har satt som en vaniljsås. Servera från pumpan och skrapa lite av pumpa köttet med varje portion.

Copyright 2002, Alla rättigheter förbehållna. ACR International, LLC
Detta recept har lagts med tillstånd från One Million Recipes Besök och se vad allt de har
att erbjuda!

Video Instruktioner: Inga frågor - bara GÖR den här pumpasoppan! (April 2024).