Candy Cane Coffee Cake Recept

• April 27, 2024

Planerar du en julbrunch? Detta Candy Cane Coffee Cake går med nästan alla huvudrätter och är festliga och attraktiva. Det viktigaste med det är att det är läckert. Degen tillverkas enkelt och enkelt i en automatisk brödmaskin. Fyllningen är en sammansättning av fyra ingredienser som tar cirka 15 minuter att göra och kan göras en vecka eller så framöver för bekvämlighet.

Kaffekakan kan bakas framåt, kylas och omedelbart frysas och sedan återföras till ugnen på serveringsdagen för att få den ”nybakade” strukturen. Det är enkelt att dekorera - snäpp bara lite glasyr på de vita delarna av godisröret. En båge läggs till för att den ska se festlig och snygg ut.

24 portioner

Deg:
1 kopp vatten
2 ägg
1/3 kopp torrmjölk
5 matskedar smör
1/3 kopp socker
3 1/2 koppar mjöl
1 tesked salt
1 matsked jäst

3 koppar Cranberry Orange Filling

Glasyr:
2 koppar pulveriserat socker
1/4 kopp smör
Mjölk

1. Lägg ingredienserna i degen i den ordning som ges i pannan på den automatiska brödmaskinen. ställ in maskinen på degen. Kontrollera degen efter cirka 10 minuter för att se till att det finns tillräckligt med vätska eller mjöl för att göra en mjuk deg. du kan behöva skrapa sidorna ner.
2. När degen är klar överför du till en lättmjölkad torkduk; dela degen i 3 delar.
3. Rulla varje bit till en rektangel som är 12 "lång och 8" bred.
4. Sprid med cirka 1 kopp fyllning, rull upp som kanelrullar och kläm i sömmen; kläm fast ändarna.






5. Linje en bakplåt med pergament eller Silpat; placera varje godisrör på den förberedda bakplåten, böj den ena änden så att den liknar en godisrotting.





6. Gör snedstreck med en rakkniv eller skarp kniv i intervaller på 1 1/2 tum (detta kommer att göra de röda ränderna). Täck kaffekakorna med en handduk och låt det räcka tills det fördubblats.








7. Värm ugnen till 350 °.
8. Baka 20-25 minuter eller tills de är lättbrunna.
9. Ta ut ur ugnen och låt svalna ordentligt.









10. GlasyrBlanda pulveriserat socker, smör och tillräckligt med mjölk för att göra en mycket mjuk frostning.
11. Sprid över de vita delarna av kaffekakan och avsluta med en båge.

Belopp per portion
Kalorier 215 Kalorier från Fat 45
Procent totalt antal kalorier från: Fett 21% protein 6% kolhydrat. 73%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 5 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 30 mg
Natrium 156 mg
Totalt kolhydrat 40 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 13 g
Protein 3 g

Vitamin A 5% vitamin C 1% kalcium 0% järn 2%

Video Instruktioner: Candy Cane Coffee Cake (April 2024).