Cheddar-Chipotle potatismos recept

• Maj 1, 2024

Har rester mosade vita potatisar och vill inte ha en andra dagars servering av samma gamla, samma gamla? Var kreativ, prova detta:

Cheddar-Chipotle potatismos recept

REGI

3 koppar mosade vita potatisar *
1/2 kopp cheddarost, strimlad *
1 matsked konserverad chipotle paprika, finhackad
1 tsk lökflingor
1 tsk vitlökflingor
1/2 tesked dill
1/2 tesked rosmarin
Salt och svartpeppar efter smak
1/2 kopp mjölk vid behov (om potatisen är för tjock)

REGI

Tillsätt chipotle paprika, lök och vitlök flingor, dill och rosmarin till 3 koppar potatismos. Om du behöver lite mjölk för att lossa potatisen, gör det nu. Tillsätt cheddarost och blanda. Tillsätt salt och peppar efter smak. Sked blandningen i ugnsfast skål och lägg den under slaktkroppen tills den är lätt brunad. Utmärkt med fläskkotletter eller biff och en spenatsallad.

Serverar 5 eller 6

Ledtråd
* Du kanske vill använda ett bra märke av potatismosmos till det här receptet. Jag rekommenderar märket Betty Crocker. Förbered potatisen enligt paketets anvisningar och fortsätt sedan med receptet.
* Att köpa paketerad strimlad cheddarost gör det här enkelt att göra, bara öppna och häll; Du kan dock spara pengar genom att strimla bulkost själv.

Rekommenderad:
Två bra kokbok för potatisrecept - varken kokbok är fylld med snygga recept, men de är bra. Williams-Sonoma Collection: Potato and Nika Hazeltons Way with Vegetables: The Unabridged Vegetable Cookbook. Det finns bara några sidor som gäller vita potatisar men recepten är utmärkta. Denna kockbok är svår att hitta, du kanske kan hitta en från en Amazons säljare eller på loppmarknad eller bokförsäljning. Det är värt att leta efter.

Video Instruktioner: Godaste vegoburgarna med champinjoner och lagrad ost (Maj 2024).