Tugga långsamt

• Maj 3, 2024

Min mage är upprörd just nu eftersom jag inte tuggade min mat ordentligt i morse. Det är uppblåst och gassigt, buldrande, och jag burp. Jag hade bråttom som många människor är när de äter. Jag svälte stora bitar, vilket innebär att jag inte får näringen från den hälsosamma måltiden jag förberedde. Att svälja stora bett betyder felaktig matsmältning och alla olika obehagliga symtom.

Att äta för snabbt är ett stort problem för många människor, men det är ett stort problem för någon med matintoleranser. De av oss med matintoleranser har tillräckligt med matsmältningsproblem. Våra matsmältningskanaler kan ha skadats; vi saknar många matsmältningsenzymer; vi har förmodligen flera matintoleranser; vissa lider av bakterieväxtväxter; och vi kan ha näringsbrister.

Och sedan, här jag gabbla upp min måltid. Ja, det tar längre tid att äta en måltid långsamt men fördelarna med vår enorma hälsa. Tugga långsamt är början på matsmältningsprocessen. Genom att dela upp mat i mindre bitar smälts din mat lättare ut. Det stämmer, vi är inte ormar. Vi kan inte svälja maten hela och sedan smälta den.

Tugga släpper saliv som innehåller matsmältningsenzymer. Ju längre du tuggar, desto mer tid måste dessa enzymer börja bryta ner maten. Allt detta underlättar matsmältningen på kroppen och kroppen kan ta upp näringsämnen från maten. Det betyder också att du kanske kan tolerera en del av en viss mat som har orsakat problem.

Jag har naturligtvis lovat många gånger att inte bryta mot regeln: ”Jag kommer inte att äta min mat snabbt.” Men jag har redan erkänt att jag bryter mot denna regel när jag har bråttom och / eller verkligen hungrig.

Varje gång jag bryter mot denna regel undergräver jag alla andra ansträngningar för att kontrollera min matsmältningssymtom. Är du som jag? Då är det vad vi behöver göra hela tiden.

• Ta mindre matbitar.
• Tugga långsamt
• Tugga tills varje matbit har blivit flytande eller förlorat all sin struktur.
• Sluta tugga och svälja helt innan du tar en ny matbit.
• Vänta till att dricka vätskor tills du har svält din matbit.
• Prata inte när du äter.
• Ät inte med munnen öppen när du sväljer luft.

Vad gör du om du blir trasig i tid?

• Ät precis tillräckligt för att lindra din hunger.
• Spara resten för att äta senare som ett mellanmål.

Video Instruktioner: Del 4- Hur ska man äta efter en fetmaoperation? (Maj 2024).