Cinnamon Crumb Brunch Cake

Cinnamon Crumb Brunch Cake

• 1-1 / 4 koppar mjöl
• 2/3 kopp brunt socker
• 3/4 tsk. kanel
• 1/8 tsk. salt
• 1/2 stick smör, kyld och skär i tunna skivor
• 1/2 tsk. bakpulver
• 1/2 tsk. bakpulver
• 1/2 kopp kärnmjölk
• 1 tsk. vanilj
• 1 stort ägg, lätt slagen

Förberedelse -
Spraya en 8 "eller 9" rund eller fyrkantig kakpanna med non-stick kokspray; avsätta. Kombinera mjöl, brunt socker, kanel och salt i en blandningsskål. Skär i smöret tills blandningen är grova smulor. (Använd en bakverksmixer eller 2 knivar.) Mät och lägg åt sidan 1/2 kopp smulor till toppningen. Blanda bakpulver och bakpulver i den återstående mjölblandningen. Tillsätt kärnmjölk, vanilj och ägg. Pisk på medelhastighet med en elektrisk mixer tills den blandas. Sked smeten i den förberedda tårtan. Strö de reserverade 1/2 koppsmulorna över smeten. Bakas i en förvärmd ugn vid 350º i 30 minuter eller tills mitten av kakan springer tillbaka när den rörs lätt. Kyl helt på ett trådhylla innan du skär.

Denna 9 "x 9" tårtkanna kommer med lock på locket ...