Cranberry Honey Soft Granola Bars Recept

• Maj 1, 2024

Att hitta ett snabbt, bärbart mellanmål är alltid en utmaning när man försöker upprätthålla hälsosamma matval. Granola barer verkar vara ett bra val, men de kan ofta ha mycket kalorier, socker och till och med fett! Dessa hemlagade barer är billiga och du vet exakt vad som finns i dem. Sötning med honung, de har en mer komplex smak än butiksköpta produkter tillverkade med vitsocker eller högfruktos majssirap. De ger också spårmängder av mikronäringsämnen.

Ett roligt faktum om honung: Att äta lokalt producerad honung tros hjälpa immunsystemet att tåla säsongens miljöallergier mot pollen. Om allergier är ett problem för dig eller din familj, läs etiketterna på de olika honungsprodukterna i din lokala stormarknad och se till att köpa lokal honung. Ännu bättre, kolla in din bondens marknad för lokal kvalitet honung.

Cranberry Honey Granola Bars

3 gram vegetabilisk olja
1 uns vatten
1/2 kopp honung
1 ägg, väl slagen
1 tesked vanilj
2/3 kopp fullkornsmjöl
1/4 kopp vetekim
3/4 kopp rullade havre
1 kopp skarp risflingor
1/2 tsk bakpulver
1/2 tesked bakpulver
1/4 tesked salt
1/3 kopp hackade valnötter
1/3 kopp hackade torkade tranbär

Smörj en 10 x 15 tums kanna bra. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit (325 grader för en glaspanna).
Kräm ihop olja, vatten och honung i en stor blandningsskål. Blanda in ägget och vaniljen. Blanda ihop en mjöl, vete bakterien, rullande havre ris spannmål, bakpulver, bakpulver och salt.
Vik de torra ingredienserna i det våta tills det bara är knappt blandat. Tillsätt hackade valnötter och torkade tranbär.
Sprid blandningen jämnt i ugnsformen. Grädda i 20 till 25 minuter, tills de är bruna. Honung brinner snabbt, så se noga.
Kyl på ett trådhylla, skär sedan i 16 barer eller 32 fyrkantiga kakor.
Granolstängerna kommer att vara tjocka, inte hårda; linda i folie eller plastfolie för att transportera enskilda barer till gymmet eller bollen. De är fantastiska för frukost på språng också!
Ersätt solrosfrön, andra typer av nötter och annan torkad frukt för valnötter och tranbär.

Video Instruktioner: Homemade Granola Bars (Maj 2024).