Enkel trippelchokladkaka

• April 30, 2024

Har du någonsin hört talas om en underbar kakebakare med namnet Anne Byrn? Hon är bättre känd som Cake Mix Doctor. Hennes anspråk på berömmelse är att ta en kakamix och använda den som huvudingrediens i hennes kakor. Hon lägger till andra ingredienser som gör henne snabb och enkel tårta med en blandningsmak så bra eller bättre än mormors skrapkaka.

Ingredienser
1 låda Devils Food Cake mix eller Chocolate Fudge Cake Mix.
1 liten låda med chokladpudding.
4 ägg
1/2 kopp vatten
1/2 kopp vegetabilisk olja
1 kopp gräddfil (ljus fungerar bra, om du föredrar det)
1 kopp halvsöt chokladchips.

Förvärm ugnen till 350 grader. Smörj in och damm sedan med mjöl en bunt eller rörpanna.

Häll din tårmix, snabb chokladpudding, ägg, gräddfil, vatten och olja i din blandningsskål och slå på låg hastighet i ungefär en minut. Skrapa sidorna på skålen med en spatel och vrid sedan hastigheten till medium och slå i 2 till 3 minuter.
När du har stoppat mixern, tillsätt chokladchips och rör om med din spatel tills den blandats jämnt med smeten. Häll smeten i tårtan och stek i 60 minuter. Ta ut i slutet av baktiden och lägg den på en rack för att svalna.
Efter 30 minuter cirklar du kakan med en kniv för att lossa den från sidorna på pannan. Placera på en tallrik och gör dig redo att göra en enkel chokladglasyr.

Shiney Chocolate Glaze
8 oz semi söta chokladchips
2 matskedar smör eller margarin
5 matskedar lätt majs sirap
2 och 1/2 tsk. av vatten.

Häll chokladchips, majssirap och smör i en kastrull på låg värme och rör om tills smöret har smält. Tillsätt vattnet långsamt. Ta bort från kaminen och sked glasyren över kakan.

Det är allt! Det är lätt och ingen kommer att veta att du inte mätte och sikt mjöl, tillsätt socker och alla andra ingredienser i en skrapkaka. Kakan är så fuktig som någon någonsin kunde begära och glasyren gör den vacker. Dekorera kanten på plattan med hallon och färska blommor för att ge den extra sydlig stil.

Njut av!

Video Instruktioner: Snabb chokladkaka i micron (April 2024).