Förälska i Starbucks

• Maj 12, 2024

Jag hämtade slutligen min bananchoklad Vivanno ™ smoothie med ett skott espresso förra veckan, vilket var fantastiskt. Jag tänkte sätta mitt fokus någon annanstans den här veckan, men något intressant träffade mig när jag stod i butiken. Jag förstod att jag blev förälskad i Starbucks för första gången. Det tog mig utanför; Jag blev lika förvånad som någon. ”Nu?” Jag var tvungen att fråga mig själv när så många verkar vara så över det. Ändå kunde jag inte förneka vad jag kände och nästan kunde fastställa var det började; och det var inte i början.

Du förstår, jag har nedlåtande Starbucks nästan från den första dagen de öppnade sin första dörr i hjärtat av New York City, men jag fick det inte riktigt då. På senare år, som kontorschef, började jag hämta kaffe och påsar med bönor och upptäckte latte såväl som min eftertraktade Caramel Macchiato. Men jag skulle ändå inte kalla mig själv ett riktigt Starbucks-fan på den punkten. Detta är något som har krypat in som en långsamt rörande dimma.

Det minskade närmare förra hösten när jag deltog i en koppningssession och träffade direktören för kaffe- och teutbildning, Scott McMartin. Hans kunskap och bakgrund var omfattande. Jag blev verkligen imponerad när Mr. McMartin guidade oss genom sessionen, där vi jämförde tre tydligt olika kaffe och pratade om hur Thanksgiving-blandningen skapades, ett speciellt kaffe som lanserades under semestern 2008. Jag började där för att sätta samman allt och förståelsen slog mig med hur mycket som verkligen går till Starbucks-upplevelsen. Detta är uppenbarligen inte en fly-by-night operation full av billiga marknadsföringstrick. Det finns en äkta insats av Starbucks från gården till din kopp, för att ge dig något av värde.

Kaféet

Jag visste då att mina känslor hade förändrats, men behandlaren för mig var när jag stod i min lokala Starbucks i Lynbrook, New York, förra veckan. Det är inte så att denna Starbucks är så annorlunda än andra, och det var inte heller första gången jag varit där, men den dagen tittade jag verkligen bra. Jag gick till och med tillbaka idag, bara för att säkerställa att jag inte hade någon hallucinogen förtrollning. Det fanns bekväma bord och stolar som passade ditt humör eller uppdrag - från att bara ta en paus eller få jobbet gjort.

Plattskärmen på väggen låt oss försiktigt veta, om vi bryr oss, det musikaliska urvalet för tillfället. Du kan köpa allt och allt med kaffe att göra: en fransk press, kaffebönor från hela världen, tidskrifter, böcker, koppar, fyllda djur, namn det, det var allt tillgängligt, inklusive gratis Wi-Fi. Du kan välja att hjälpa miljön och kaffebönderna bara genom att välja rätt kaffe. Allt detta var tillgängligt utan press att köpa, eller att lämna efter att ha varit för länge.

Detta var allt jag skulle designa på ett kafé, om jag designade kaféer. Även om Starbucks är en megakedja, skulle du inte veta det bara genom att hänga här. Starbucks har gjort ett jobb med att skapa en kaffeupplevelse som jag kan älska.

Kaffemyten på 4 dollar

Medan jag talar bra om Starbucks, låt mig också hjälpa till att skingra en vanligt förekommande myt. Ett vanligt diskussionsämne är att betala 4 dollar för kaffe på Starbucks. Ja, Starbucks har en mängd olika objekt på menyn som kan kosta $ 4 eller mer, men om du studerar menyn kommer du att upptäcka att priset för en vanlig kopp kaffe är ganska genomsnittligt, åtminstone för New York. En lång (12 ounce) kopp nybryggt kaffe är $ 1,65, och en 20 ounce venti är $ 1,95. Du kan också få påfyllning för 50 cent.

Innan du frågar mig om jag har hjärntvättats eller betalats av Starbucks, låt mig säga att jag inte antyder att Starbucks är perfekt. De kan ha mycket mer att göra på många områden, liksom vi alla, men om du kontrollerar de viktiga poängkvalitetsprodukter, välgörenhet, miljö, kunskap, utbildning, anställdas och kunduppskattning - kommer du att upptäcka att Starbucks arbetar med att höja bar inifrån, och jag är starkt övertygad om att vi bör ge kredit där kredit förfaller.

Video Instruktioner: ITALIEN DEL 1 (Maj 2024).