Fava Bean Soup Recept

  1. Huvud
  2. mat & vin

När vädret blir kallt, värmas upp med den härliga soppan.

Fava Bean soppa

Ingredienser

Vita fava bönor på 1/2 kilo
1/4 kopp hackad italiensk persilja
4 rödskinnpotatis, kvarterade
1 liten rödlök, finhackad
1 söt röd paprika, tärnad (spara lite för garnering)
1 vitlöksklyftan, hackad
5 kvistar rosmarin (1 för soppa, 4 för garnering)
1 laurblad
1/4 tesked färsk timjan, finhackad
1/2 tesked salt
1/2 tesked färsk mark, svartpeppar
1 tesked extra virgin olivolja
3 liter nötköttbestånd (du kan ersätta skinkbestånd eller grönsaksbestånd)

Blötlägg bönorna i nötkött i 6-8 timmar i kylen.

När bönorna är mjuka, tillsätt olivolja, 1 kvist rosmarin, timjan, salt och bringblandningen till en långsam prutning.

  • Täck, men låt grytan lufta så att bönorna inte skummar upp och sjuda ca 90 minuter (tills bönorna är nästan mjuka).

    Tillsätt de återstående ingredienserna och fortsätt att sjuda bönorna i ytterligare 20-30 minuter, tills både potatis och bönor är helt mjuka.

    Servera i en bred skål, garnera med tärnad röd paprika och rosmarin.

    Serverar 4

    Bella italiensk mat rekommenderar Italiens soppor: matlagning över 130 soppor på italienska sättet

    Bokbeskrivning:
    En underbart beskrivande bok! Det är lätt att använda, men glömmer aldrig italienska soppas unika natur. Regionala favoriter erbjuds.

    Lägg till på Google
    Lägg till i My Yahoo!

    Video Instruktioner: 10 minute Fibrous Fava Bean Soup (Maj 2024).


    Fava Bean Soup Recept, italiensk mat, soppor, fava bean soppa, suppa, zuppa, Itgalian, italiensk, fagoli, italiensk matlagning, italienska soppor, vinter soppor, tung soppa, bönefava recept, bönatorkad fava, fagioli soppa, fagioli ricette, e fagioli ricette, fagioli soppa, fagioli ricette zuppa, bean fava recept, Fava Bean soppa recept, Paulas hem c
    • Tidigare Artikel
    Nästa Artikel
    Relaterade Artiklar
    Bengali Shellfish Recept
    mat & vin
    Bengali Shellfish Recept

    Bengalska köket är känt för sina läckra skaldjurrätter och unika kryddor. Beläget i det nordöstra hörnet av Indien, erbjuder Bengalbukten en riklig källa till både fisk och skaldjur. Bengalska...

    Jay Misson från Triumph Brewing Company passerar bort
    mat & vin
    Jay Misson från Triumph Brewing Company passerar bort

    "Skillnaden mellan prov och triumf är UMPH!" och för Triumph Brewing Company har UMPH tagit en ledsenare ton den här veckan med att Jay Misson, 45, chef för Brewing Operations för tre Triumph...

    Om Författaren
    Chow Yuan
    Chow Yuan

    Unga Talanger Journalistik. Chef. Den Person Som Är Ansvarig Och Jordnära.

    signature
    Populära Inlägg
    Populära Kategorier