Fem krydda grisköttstek recept

• Maj 7, 2024

Detta fem krydda griskött recept är snabbt, enkelt och läckert. Perfekt för när du har lite tid att göra din middag redo för familjen. Prova det här fem krydda grisköttreceptet och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet. Njut av!

Fem kryddor är en vanlig kinesisk kryddblandning som vanligtvis består av malda fänkålfrön, stjärnanis, ingefära, kryddnejlikor och kanel. Några fem kryddblandningar varierar genom att lägga till Szechuan paprika eller apelsinskal också. Denna blandning kan vanligtvis hittas i de flesta asiatiska livsmedelsbutiker såväl som i den etniska delen av vissa större kedja livsmedelsbutiker.

2 kg. magert fläsk (svin eller fläskkotletter)
½ tsk salt
1 medium morot
1 liten vit lök
1 msk jordnötsolja
¾ tsk fem kryddpulver
½ tsk rostat sesamolja

Sås:
3 msk kycklingbuljong
2 msk hoisinsås

1. Ta bort allt överskott av fett från grisköttet och skär det sedan i 1 tum bitar och strö dem lätt över saltet och låt dem sitta vid rumstemperatur medan du förbereder de andra ingredienserna.


2. Skala moroten och skiv den i 1 tum tunna rundor.


3. Skala löken och skär den i 1 tum skivor också.


4. Blanda såsredienserna noggrant i en liten kopp.


5. Värm sedan en wok på hög och när den är varm tillsätt jordnötsoljan och låt den bli varm.


6. När jordnötsoljan är varm, tillsätt fläsket och rör det i cirka 2 till 3 minuter, eller bara tills det har kokats igenom. Ta sedan bort den och lägg den åt sidan på en tallrik.


7. Värm upp woken högt och tillsätt skivade morötter och lökar och låt dem koka i cirka 2 minuter, eller tills de är skarpa - mjuka.


8. Sätt sedan tillbaka fläsket till woken och tillsätt de fem kryddpulveret och rör om allt i ytterligare 30 sekunder.


9. Tillsätt sedan såsblandningen och rör om tills allt är belagt med såsen. Ta sedan bort den från värmen och tillsätt sesamoljan och rör om den noggrant. Servera sedan omedelbart; detta serveras bra över vitt ångat ris och gör ungefär 4 portioner av fem kryddor griskött, njut.

Video Instruktioner: Köttskola: SÅ STEKER DU BIFFEN (Maj 2024).