Flat Earth Baked Veggie Crisps

• Maj 19, 2024

Flat Earth erbjuder bakade grönsaks chips - alternativ för friska potatischips med en portion grönsaker på varje 2oz du äter. Är de verkligen ett steg upp från typiska potatischips? Ja lite.

Jag hade Tangy Tomato Ranch smaksatt set. Du skulle kunna tro att detta kan betyda att de var "grönsakschips" med tomat som en av de viktigaste grönsakerna. Men de överväger verkligen potatis en grönsak. Heck, vi kunde då kalla ALLA potatischips för "vegetabiliska chips". Inte bara det utan den primära ingrediensen är rismjöl. Så dessa vegetabiliska chips är främst ris :) Därefter kommer potatisflingor, myntolja, modifierad majsstärkelse, helt havremjöl, pumpa, tomatpuré. Vänta! Vi träffade en grönsak utan potatis !! Hurra! Även om det är klistra in. Efter det kommer ... socker !! Så det handlar om "betydande ingredienser".

För näring får du 130 kalorier för varje portion om 1 oz (12 chips). Det ger dig 5 g fett - varav 1 g är mättat, 2,5 g är fleromättat och 1,5 g enomättat. Det finns 210 mg natrium. Jag hittade dessa HÄLS salt och drack massor av vätskor medan jag testade dem. Du får 2 g protein.

För kolhydrater är det totalt 19 g minus 2 g fiber för ett netto av 17 g kolhydrater. Det är mer än ett gram PER CHIP. När jag skannade andra vanliga potatischips i hyllorna är det ganska mycket exakt samma som andra vanliga potatischips.

Den enda verkliga fördelen som du får här är någon lätt näringsfördel. Du får 20% av ditt dagliga vitamin A och 10% av ditt vitamin C. Så å ena sidan är det ett mellanmål som ger dig näring - men många snacks får dig mycket mer näring än detta, utan salt och kolhydrater och kalorier .

Hur smakar det? Jag gillade tomatsmaken, och de var tillräckligt skarpa, men de var väldigt ömtåliga. Jag brukar äta chips med ett dopp och de knäpps ganska mycket omedelbart när jag lägger dem i doppet. Det blev faktiskt frustrerande efter bara en kort stund. Så du skulle ganska mycket behöva äta dessa på egen hand.

Jag håller med om att man ibland vill ha chips av någon anledning - att göra nachos med ost, att ha med dopp eller hummis, eller vad som helst. Visst är att äta dessa snarare än raka potatischips ett steg i rätt riktning. Men det finns "riktiga" grönsakschiper som INTE främst är potatis, vilket jag tycker är mycket bättre. Jag skulle gå med en av dem om du kan.

Som en sista anmärkning är detta gjord av Frito-Lay, tydligen snurrade de bort denna linje för att vara deras hälsosamma matlinje. De är bakade, har inget transfett och inga konserveringsmedel. Så jag tror att det är ett steg i rätt riktning för dem.

OBS: Jag vill bara säga igen hur ANNÄRAR de är att de fortsätter att bryta sig när du försöker äta doppa med dem :) Det är som varje gång du använder dem förlorar du det mesta av chipet ...


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Smashed Potatoes Recipe (Maj 2024).