Herbs - A Garden Workbook av Barbara Segall

• Maj 4, 2024

Örter - En trädgårdsarbetsbok är en rolig bok för örtfans som gillar projekt. Det är en bok på 96 sidor som har ett hårt bakomslag (för hållbarhet) över en praktisk spiralbindande (så att du kan öppna boken och lägga den platt för referens).

Boken är avsedd för nybörjare och antar att läsaren inte vet något om örter. Det börjar med en tvåsidiga historia av örter, flyttar sedan in i ett tvåsidigt avsnitt om att välja friska örter, och sedan ytterligare ett tvåsidigt avsnitt om plantering av örter i din trädgård. Allt detta beskrivs med steg-för-steg-foton.

Sedan flyttar vi in ​​i det första projektet i avsnittet som introducerar kulinariska örtträdgårdar. Det är tre sammankopplade cirklar, gränsade till grus, som visar örter från de tre kontinenterna i Europa, Asien och Afrika. Författaren uppmanar dig att gå längre än de gamla favoriterna med persilja, gräslök och rosmarin. Hennes planteringsplan inkluderar koriander och ingefära mynta i den asiatiska cirkeln, och marjoram och salvia i den europeiska cirkeln. Den afrikanska cirkeln har vitlök och vinterkrydd.

Eftersom dessa är sammankopplade cirklar finns det ett område som delas av Europa och Asien (planterat med vik), ett område som delas av Afrika och Europa (planterat med rosmarin) och ett område som delas av Afrika och Asien (planterat med citron verbena). Området i centrum som delas av alla tre ”kontinenter” är reserverat för ringblommor. Vilken ny idé! Ett sådant projekt går utöver att bara plantera örter för utseende, och låter dig arbeta med en djupare förståelse av historia och kultur. Dessutom är det färdiga resultatet på fotografiet fantastiskt.

Nästa projekt tar hand om en formell örtträdgård. Du känner till vilken typ jag pratar om: de från renässansen som anges i formella symmetriblock. Den här är bekvämt miniatyriserad. På bilden ser det kanske ut 6 fot vid 10 fot och kan lätt dimensioneras upp eller ner som du vill. Författaren använder en typ av lavendel som säkring, och en annan typ för att sätta igång de fyra hörnen. Hon arbetar i krukor ringblommor och binder hela trädgården tillsammans med ett litet vikträd i mitten.

Boken fortsätter, och erbjuder användbara överblick över medicinska örter (komplett med en informativ sidofält), sallad örter, landskapsarkitektur med örter i gränser, växer örter i skugga och till och med odla små "gräsmattor" av örter i schacktavla form eller som upphöjda säten eller banker . De bästa örterna för "gräsmattor" är den krypande marköverdragstypen som vissa kamomilsorter och timjan.

Projekten inkluderar nämnda schackbrädet örtträdgård (även om jag talar av erfarenhet tror jag inte att hon ger stenläggningarna tillräckligt med strukturellt stöd, och jag kommer att skriva upp min egen version av detta projekt snart). Det finns också en plan för en kulinarisk hjulträdgård som jag har provat och haft glädje av att sätta ihop.

Boken berör också odling av örter i behållare, konstruktion av örtmassor, spridning av örter, hantering av skadedjur och sjukdomar och till och med att använda örter i fem korta hantverk / kulinariska projekt. Den innehåller en tvåsidigt ”Att göra” -lista som är organiserad av de fyra säsongerna och korsreferenser med sidnummer tillbaka till relevanta punkter i boken. Sedan avslutas det med en växtordlista och en kartläggning av en trädgårdszon.

Jag har gett bort många böcker under min tid, men jag har alltid behållit det Örter - En trädgårdsarbetsbok. Det går inte i stort djup på något ämne eftersom det är tänkt som en introduktion till nybörjare, men jag gillar dess layout och organisation och särskilt dess projekt. Tyvärr är denna fantastiska lilla bok utskrivet (förmodligen för att det finns så många olika växtbaserade guider som översvämmar marknaden), men många bra använda kopior cirkulerar fortfarande på Amazon, och du kan hitta din kopia via den här länken: örter : En trädgårdsarbetsbok