Hur man skär eller hackar lök utan att gråta

• Maj 2, 2024

Varför får lök dig att gråta? När du hackar en lök släpper du rök som irriterar ögonen. Detta utlöser ett svar på att tvätta bort ångorna, och därmed gråter du. Vissa människor drabbas dåligt och andra inte alls. Här är några trick och metoder för hur du kan hugga lök och undvika eller minska gråt.

Använd en mycket vass kniv och skär snabbt. Ju kortare tid du hugger, desto mindre tid är det att gråta.

Använd en lökhackare. Detta täcker löken något och hjälper dig också att hugga löken snabbare, så att ångorna lämnas i luften under en kortare tid.

Hacka i matprocessorn. Det här är samma idé som lökhackaren, löken är lätt täckt och huggen snabbare. När du har hackat löken, demontera snabbt matprocessorn, skölj den under vatten, lägg den i diskmaskinen och stäng dörren, eller så lukar lukten på köket.

Lägg löken i frysen i 10 minuter innan du hugger av

Lägg löken i vatten i 10 minuter innan du hugger av.

Skär under vatten, om du kan. Löken blir mer hal och du kommer inte att kunna se det, men du gråter inte. Tänk på fingrarna.

Andas genom munnen. Du luktar mindre löklukt genom att andas genom munnen och därmed gråta mindre.

Använd badglasögon eller kontaktlinser. För dem som inte redan har kontaktlinser till hands kan det vara mer troligt att du har några badglasögon som du kan lägga på.

Skär en citron, tänd ett ljus, lägg vinäger på skärbrädan. Alla ska absorbera lökångorna.

Tuggummi eller bröd. Om du saliverar mer kommer dina ögon att läcka mindre.

Hacka en hel del lök en gång i månaden med en matprocessor. Lägg i individuella ziplokväskor och frys. Ha ett gott gråt en gång i månaden och ha torra ögon resten av tiden.

Slå på fläkten. Antingen slå på fläkten på spisskåpan eller ha en liten elektrisk fläkt för att blåsa bort ångorna.

Få någon annan att klippa dem åt dig. Om du gråter mycket och din vän eller familjemedlem inte gör det, så övertala dem att klippa lök istället för dig. Men hänga inte och titta.

Köp frysta färghackade lökar. Dessa finns nu i vissa stormarknader.

Använd torkade lökar. Du får löken smak utan löken bulk.

Täck löken strax efter huggen. Ju mindre tid löken utsätts för luften, desto mindre ångor finns det att attackera dina ögon.


Kok dina lökar med locket på pannan. Efter att du har klippt vill du inte att lökången ska vinka om ditt kök och få dig att gråta ännu mer.
Rengör alla dina redskap snabbt efter att ha använt dem, annars lukten dröjer sig i köket och tårarna dröjer i ögonen.



RSVP International Onion Goggles, Black


Cook Pro Chrome grönsaks- och lökhackare

Video Instruktioner: Hacka lök utan att få tårar i ögonen (Maj 2024).