Hummingbird Cake Recept

• Maj 17, 2024

Jag tycker att den är perfekt för familjenefterrätt, speciellt för palmesöndag eller påsk. Receptet kan verka som mycket besvär, men det är lättare och snabbare än det verkar, allt som krävs är lite huggning och mycket kärlek. Detta är en lång och vacker tårta, det är det perfekta sättet att välkomna varmt väder.

Och titta noga, du hittar inte en kolibri i ingredienserna.

Grädda och njut!

INGREDIENTER FÖR KAKA

3 koppar mjöl för alla ändamål
2 koppar socker
1 tsk bakpulver
1 tesked salt
1 tsk kanel
3 ägg, slagen
1 kopp vegetabilisk olja
1-1 / 2 tesked Watkins Vanilla Extract *
1 tesked Watkins Butter Extract
1 burk (8 oz.) Krossad ananas, odras
1-1 / 2 kopp hackade pekannötter
2 koppar hackade bananer

INGREDIENTER FÖR FROSTING

1 paket (8 oz) gräddeost, mjukat
1/2 kopp smör eller margarin, mjukt
3-1 / 2 koppar pulveriserat socker
1 tesked Watkins Vanilla Extract *

RIKTNING FÖR BAKKAKNING

1. Kombinera mjöl och nästa fyra ingredienser i en stor skål; blanda väl. Rör i ägg, olja och extrakt; rör om tills torra ingredienser har fuktats - slå inte.
2. Vik i krossad ananas, pekannötter och bananer. Sked smeten i tre smörda och mjölade 9-tums runda kakapannor.
3. Grädda vid 350 grader i 25 till 30 minuter eller tills en träplock som sitter i mitten kommer ut. Kyl i kokkärl på trådhylla 20 minuter, ta ur kärlen och svalna helt.
4. Sprid frostning mellan lager, på toppen och sidor av kakan.
5. Strö över hackade pekannötter.

RIKTLINJER FÖR ATT GÖRA FROSTING

1. Kombinera gräddost och smör och slå tills den är jämn.
2. Tillsätt pulveriserat socker och återstående vaniljextrakt och slå tills det är lätt, fluffigt och lätt att sprida.

Denna tårta kan skäras och ätas direkt, men det är bäst att kyla en vänta minst 24 timmar innan servering. smakerna smälter och intensifieras när de står.

Gör cirka 12 portioner.

Tips och tips
* Använd Watkins eller något riktigt vaniljsextrakt

Video Instruktioner: How To Make Hummingbird Cake | Southern Living (Maj 2024).