Mors dag öl och mat

• Maj 6, 2024

Vilken stil är eller var, DIN Mor? En sak är säker ... oavsett om din mamma är den "ideala Hollywood-drottningen, perfekt på alla sätt" Mamma, fotbollsmamma, ensamstående mamma, karriärorienterad go-getter, svårt att behaga mamma, den bortgångna också -Mamma eller den frånvarande mamma, vi är alla barn till någon som vi tänker på på Mors dag. Vi tenderar att både idealisera henne och kritisera henne - sedan inse hur mycket vi är som henne. Mödrar ser till att detta kommer att hända med deras benägenhet att skänka "mammas förbannelse" på sina barn under "deklarationen om tonårsoberoende". "Mors förbannelse?" du frågar. Du kommer ihåg: "Jag hoppas att du har barn precis som dig själv!"

Låt oss lyfta ett glas och skåla både henne och oss själva på mors dag. Välj en öl som passar hennes bild och njut av den till max.

Moder Marthas Kölsch-stil Ale - Rock Bottom Restaurant & Brewery, Arlington, Virginia, USA - Kölsch 5,3% ABV

Blekta bärnstenar glitter som denna skönhet, det lockande nyans av sött halm som en magisk trollkarl kan snurra till guld. Ett magert skikt vitt täcker ytan. Bubblor strömmar i hela och verkar bära meddelandet om noble humle i luften. Ren och skarp, en mild, mjuk maltighet förbättras med en kryddig kick av bayerska humle.

Para med en Waldorf-sallad; varm, kryddig sydvästlig mat, thailändsk, indisk eller tysk bratwurst.

Bitch Creek ESB - Grand Teton Brewing Company, Victor, Idaho, USA - Extra Special Bitter - 6,5% ABV

Hennes kropp är garvad en magnifik rödaktig bärnsten, med den slathering av krämig skum som sätter sig in i kroppen. Toast med karamell och frukt kommer att tänka på i aromen, med nyanser av blommor och kaffe. Munnen känner omedelbart nöje med den släta kroppen och härliga smaker av frukt, jord och malt, dränkta i karamell. En fast bitterhet biter i slutet, vilket gör detta till en segerrik satiater.

Para ihop med London Broil, lammkebab, ländspets, hjortkött, fasan, hamburgare eller stående revben.

Arbeta för tips - Moonlight Brewing Company, Fulton, Kalifornien, USA - Scottish Gruit / Ancient Herbed Ale

Bryggt utan humle, men med de spirande, känsliga spetsarna av Redwood Trees, kan Reinheitsgebot mycket väl ha något att säga om "renheten" i denna skotska gruit. Om mamma arbetar för tips, kanske hon skulle bli förvånad och de aromatiska aromerna, blandad med smidig furu, är en välkommen behandling. Kroppen glänsar coappery-granat, med ett väsentligt vitt huvud som sitter som kung Leonidas på tronen. En tungbehandling, malterna låg i perfekt harmoni med tall accenter för att leverera sin släta och känsliga kropp.

Para ihop med mycket rutinerade lammkotletter, kassoulet, kyckling, kornhöns och andra fåglar.

Houdinis Escape Stout - Stone Cellar Brewpub, Appleton, Wisconsin, USA - Amerikanska Stout 5,0% ABV

Föreställ dig den magiska mannen, i en svart säck, hans handleder och vrister är handbojor och han är låst i en låda; det verkar inte finnas någon väg ut. Det är ebenholmen hos denna varelse, med ett hårt solbrunt huvud som smällar mot glaset. Aromas är bröstiga och rika, som colombianska kaffe, berörda med känslig frukt och bittersöt kakao. Houdini måste fly och rulla över gommen, smidig och fet, rullande i rostad kaffe och chokladmjukhet. Mor kommer att gilla denna söndagsöverraskning.

Para med grill, kallt kött, mexikansk mat och Cajun, högst smakade ostron, stekt räka, sammet midnattkaka och vaniljglass.

Grey Lady - Cisco Brewers Inc., Nantucket, Massachusetts, USA - Witbier

När du tittar över disiga kullar i morgonsolen brännar en mjuk gul nyans himlen. Detta är färgen på hennes kropp - mjuk, smidig, ljus, men ändå dämpad. Carbonation lanseras med livlighet, och du drar aromer genom hennes stora huvud. Citrus, bomullsgodis, koriander, citronskal och jord. Dina läppar utforskar komplexiteten, som en fin älskare. Du smakar på alla nyanser. Apelsin och citron, skärpan på den citrusiga yttre huden. Frön av kryddig koriander. Krympande snurrad godis, lugnt och söt. Därefter jordighet, värme och peppar.

Para med sallader klädda i hallonviniagrette, bacon, korv, franska brödsmörgåsar med peppad skinka och schweizisk ost, lax, hummer, räka och krabba.

Lady Godiva - Warwickshire Beer Company, Leamington Spa, England, Storbritannien - Engelska Pale Ale 4,2% ABV

Precis som vår grand lady, honung och malt bar allt. Hennes kropp är gyllene, toppad med ett gräddehuvud. En biscuitymalt hälsar munnen, sned i honung ... men vänta! En skarp bitterhet avrundar den milda sötma.

Para ihop med rostad kalkon, grillade revben och biffar med revben, kalvkött marsala, jambalaya, crawdaddys, pates och quiches.

Stinky Hippie - North Country Brewing, Slippery Rock, Pennsylvania, USA - American Amber / Red Ale

Hennes rubinorange kropp bedövar med ett pärligt maränghuvud som hänger hennes snör åt för alla att se. Hon smälter över med maltitet, tar sedan tag i tungan och glider ner i halsen med tall, harts, grapefrukt, malt och kryddor.

Para med tacos, chimichangas och andra kryddig mexikansk mat, vietnamesisk mat, snapper, cheesesteaks och väsentligen klädda hamburgare.

Magdansare - Brewster's Brewing Company Limited, Leicestershire, England, Storbritannien - Engelska Pale Ale 5,2% ABV

Ursprungligen känd som Serendipity IV från Wicked Women-serien, har denna omfattande dam gått in som en vanlig på grund av en krävande allmänhet. Hon är lika djupt rubin som pärlan i naveln, med söta dofter av fruktighet och rostad karamell. Bryggt med kristall och rostad malts, hennes hemligheter är stava som två tillägg av traditionella engelska humle lägga till krydda i mål.

Para med indisk mat, grädde- och yoghurtbaserade såser, grillade laxstekar, öring, tofu, jordnötter och rökt kött.

High Class Broad - Tyranena Brewing Company, Lake Mills, Wisconsin, USA - American Brown Ale

Hon är en klassakt ... brun, mahogny glöd, ett solbrunt huvud kastas avslappnat i glaset, klibbigt och euforiskt. Din näsa är fängslad av hennes fruktighet - fikon, russin, torkade tranbär, pojkebär och plommon. Tillsätt brunt socker på henne, baby, och virvla runt henne med konjak sedlar, som flytande fruktkaka. Wallow i de intensiva smakerna. Ett eko av frukt på tungan, konjak, vanilj, nötter och ek. Brunt socker blir tätare i munnen, som melass och likör. Som sippa är det lite som kan överträffa denna fina, åldriga mamma.

Para med rökiga, grillade kött, grillad paprika och zucchini, mandelklädda mexikanska grytor, peppad fläskfilé och rostad kyckling och anka.

Glad mors dag!

Skål!

Video Instruktioner: MORS DAG / TAR MED MAMMA PÅ ÄVENTYR (Maj 2024).