Lök och Apple Relish Recept

• Maj 19, 2024

Denna blandning av salta och söta gör en härlig sidamat för fläskkotletter eller griskött. Servera med allt från ägg till kött.

Lök och Apple Relish

INGREDIENSER

3 stora söta lökar, 1/4 tjocka skivor
3 Granny Smith-äpplen, kärnor och skivade 1/4 tum
3/4 pinne smör
Streck av muskotnöten

REGI

Skala och skiva kärnade äpplen. Lägg äpplen i kallt vatten medan du skalar lökarna. Skala och skär löken. *

Smälta smör långsamt i stor panna på låg värme, låt inte brunt.

Tillsätt skivade äpplen och koka tills gaffeln är mjukt. Tillsätt skivad lök, blanda med äpplen. Koka på medium låg värme tills löken är genomskinlig. Strö blandningen med en streck muskot. Tjäna.

En bra bufférätt. Dubbel eller trippel recept och lägg i stor skål så att gästerna kan servera sig själva.

Ledtråd:
* Att klippa lökarna i en skål med kallt vatten kan hjälpa till att hålla ögonen från att riva eller åtminstone skära ner de brinnande tårarna. Använd en skål som är tillräckligt stor för att kunna klippa löken utan fara för att skära handen.
* Om du serverar med kött, för en trevlig presentationssked lök och äpple på tallriken, platta kött ovanpå maträtten.
* Rosiner kan läggas till denna smak, plumpa två teskedar russin i varmt vatten och tillsätt till äpple- och lökblandning precis innan de tas bort från värmen. Rör om för att blanda.

Rekommenderas: Långt innan jag visste vad en mandolin var, köpte jag en grönsaksskiva från ett tidigt infomercial, det varade i flera år. Min enda försiktighet är att vara säker på att använda det lilla säkerhetsskyddet som går ovanpå grönsakerna när du skivar grönsaker, det ingår av säkerhetsskäl. Den som visas är ungefär den som jag har nu. Progressive International HGT-11 Folding Mandoline Slicer. Från Amazon.

Video Instruktioner: Amish Onion Patties - Onion Patty Recipe - Headchefmom CopyKat (Maj 2024).