Kryddig indisk varm chokladrecept

• Maj 2, 2024

Min lilla son är ett stort fan av choklad i valfri storlek, form eller form - så detta himmelska krydda indisk varm chokladrecept var verkligen hans hjärnsköld & gör! Som mamma är det verkligen underbart att se honom växa och ta ett allvarligt intresse för mat / matlagning. Han gillar faktiskt att skapa nya smakkombinationer och leka med olika ingredienser i köket. Det är en mammadröm som har gått i uppfyllelse - hennes helt egen personliga souskock ☺.

I moderation anses osötad choklad (särskilt mörk choklad) vara hälsosam och fördelaktig på många sätt. Faktum är att ju högre det faktiska rena kakaoinnehållet är - desto bättre är det för dig hälsomässigt. Till att börja med är choklad bara fylld med antioxidanter! En diet med mycket antioxidanter minskar risken för olika cancerformer, stroke eller till och med en hjärtattack. Mörk choklad tros till och med hjälpa till att sänka kolesterolet naturligt. Choklad innehåller också spårmängder av olika mineraler som koppar, magnesiumjärn och kalcium. Dessutom är choklad en mycket bra källa för vitamin A, B, C och E. När det gäller ens totala välbefinnande är choklad en välkänd naturlig humörförstärkare och kommer att öka din humör om du känner dig nere.

När vädret utanför blir kyligt, kommer en ångande varm kopp kryddad indisk varm choklad säkert att värma dig upp från topp till tå ☺.


SPICED INDIAN HOT CHOCOLATE (gör 4 läckra koppar)

Ingredienser:

4 koppar mjölk (du kan använda soja- eller mandelmjölk också)
1 kanelstång
8 msk osötat kakaopulver
3 uns mörk choklad (eller bittersöt choklad), finhackad
¼ tsk slipat kardemummipulver
¼ tsk marken kryddor
nypa mark ingefära
nypa nygrädd muskot
nypa röd chilipulver, efter smak (valfritt)
liten nypa salt
1 tsk vaniljextrakt
¼ kopp socker, efter smak

METOD:

Kombinera mjölken med kanelstaven i en medelhög kastrull på medelhög värme. Värm upp mjölken försiktigt men låt den inte koka. Tillsätt chokladen (både kakaopulver och finhackad mörk choklad) när mjölken är varm. Vispa väl för att lösa upp chokladen helt och tillsätt sedan resten av kryddorna (slipat kardemummipulver, malt krydda kryddor, malad ingefära, nygrädd muskot, röd chilipulver och salt). Blanda väl för att kombinera & tillsätt vaniljsextraktet och socker. Ta den varma chokladen till en lätt och småkoka och häll sedan försiktigt i kopparna. Servera varmt & njut!


varianter:

Känn dig fri att fylla på din varma choklad med vispad grädde, chokladströssel, mini marshmallows ...


NYHETSBREV: Jag inbjuder dig att prenumerera på vårt gratis nyhetsbrev varje vecka. Detta ger dig alla uppdateringar för webbplatsen Indian Food. Ibland har detta nyhetsbrev ytterligare information om recept som inte finns i artiklarna. Fyll i blanketten precis under artikeln med din e-postadress - vilket aldrig vidarebefordras bortom denna webbplats. Vi kommer aldrig att sälja eller handla din personliga information.

Video Instruktioner: Äkta indisk dal (Maj 2024).