Potatistyper och kolhydrater

• Maj 5, 2024

Det finns många typer av potatis. Du vet att de i allmänhet inte är lågkolhydrat - men här är detaljer om vilka som är bättre än andra.

Till att börja med har 1/2 kopp potatis 14 g kolhydrater i sig. Detta är mer än nästan någon annan grönsak på planeten. Medan andra grönsaker som tomater och zucchini är fyllda med näringsämnen, har potatisen verkligen mycket lite i jämförelse.

Så varför äter människor massor av potatis? Först är de billiga. Du kan odla massor av potatis mycket enkelt. Kommer du ihåg att irländarna tvingades odla enorma potatispartier? Det är en lättodlad mat. Den växer under jord, säker från hjortar, kaniner och sådant. Dessutom är den full av kalorier och kolhydrater. Även om detta kan tyckas DÅLT för oss i modern tid, för hårt arbetande jordbrukare och arbetare, var detta fantastiskt. Det gav dig energi att fortsätta arbeta.

Sötpotatis är, som du antar, ännu värre för dig. Det är en högsockerversion av potatisen. De är hela 22 g kolhydrater per halv kopp.

Vad sägs om McDonalds French Fries? Var redo för den här - en stor pommes frites har 70 g kolhydrater - och det är bara 6 oz frites !! En medelbeställning, vid 4 oz, är 47 g. Tänk inte på att de steker potatisarna i transfettsyror. Prata om en dubbel dos dåligt.

Jag rekommenderar verkligen att du avvänner dig av potatis - och hittar några av de andra läckra grönsakerna som är bra för dig!

Vegetabilisk kolhydraträkning


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Intervju med Ramune Kuktaite (Maj 2024).