Recept för friska fyllda Poblano Peppers
Armetale Vegetable Griller är perfekt för att laga dessa läckra Friska fyllda Poblano Peppers. Även om de kan bakas i ugnen om en vegetabilisk griller inte finns, kommer ugnsversionen att sakna den rökiga smaken från grillen. Denna maträtt är en läcker mexikansk måltid i en; paprika kan monteras framåt, och eftersom det gör 8, kan hälften frysas ytterligare en dag.
””
Fyllningen innehåller strimlad fläsk från Basic Shredded Pork Module, men du kan ersätta strimlad kyckling, nötkött, fläsk eller till och med lämna köttet helt ute för en vegetarisk version. Quinoa anses vara en "supergrain", och det är inte bara mycket bra för dig, det är också lätt att laga och smakar gott.

Ingen kommer att gissa att dessa paprika är bra för dig eftersom de är läckra och näringsrika.


8 portioner


8 stora poblano chilipeppar

1 10 oz. kan tomater och gröna chili, som Rotel
3 matskedar tomatpuré
1 15 oz. kan svarta bönor, dräneras och sköljas
1 kopp fryst majs
1 matsked chilipulver
2 koppar kokt Quinoa
1 kopp riven cheddar jackost
2 koppar strimlat fläsk från Basic Pork Module

1 kopp medium salsa, för servering
  1. Tvätta paprika, gör en slits i mitten av vardera, och rengör gropen och frön.

  2. Blanda påfyllningsingredienserna och dela mellan paprika (cirka 1 kopp vardera).

  3. Ställ fyra av paprika på en bakplatta, täck bra och frys i en annan dag.

  4. Spraya Armetale Vegetable Griller med non-stick spray.

  5. Placera de återstående fyra paprikaen mellan rutorna på Armetale vegetabiliska griller.

  6. Värm grillen till högsta inställning.

  7. När det är varmt, vänd ner till medium och placera Armetale Griller (med paprika) på värmen. stäng locket och låt paprika koka i 40-50 minuter eller tills paprikaen är mjukt.

  8. Ta bort den förkolade huden, om någon, från paprikaen innan du lägger den på serveringsplattorna.

  9. Sked lite salsa över varje fylld peppar.

  10. Servera med återstående salsa.


  11. Belopp per portion
    Kalorier 399 Kalorier från fett 119
    Procent totalt antal kalorier från: Fett 30% protein 25% kolhydrat. 45%

    Näringsmängd per portion
    Totalt fett 13 g
    Mättat fett 5 g
    Kolesterol 57 mg
    Natrium 614 mg
    Totalt kolhydrat 45 g
    Kostfiber 4 g
    Sockerarter 0 g
    Protein 25 g

    Vitamin A 168% vitamin C 287% kalcium 0% järn 14%