Recept för snabba och enkla hembakade BBQ-bullar

• Maj 5, 2024

Hemlagade bullar är något som är mest upptagen kockar skulle aldrig tänka på att göra; fram till nu, det är. Med en automatisk brödmaskin för att göra det mesta av arbetet, är faktiskt hands-on tid för lätt och läcker hamburgare, varmkorv eller grillbullar bara 15-20 minuter. I stället för att rulla ut och klippa av bullarna har jag inkluderat ett snabbt sätt att forma rullarna; de är vackra också, så de lyckliga mottagarna kommer att bli mycket imponerade!

Om du planerar att servera dessa bullar med fyllda hamburgare, vill du göra dem större. skär degen i 12 remsor istället för 16.

Brödmaskin BBQ-bullar

12 eller 16 bullar, beroende på storlek

1 1/2 koppar varmt vatten
1 ägg
1/4 kopp pulvermjölk
3 matskedar socker
3 matskedar smör
1 1/2 tsk salt
3 3/4 - 4 koppar mjöl
1 matsked jäst

Glasyr:
1 ägg
2 msk mjölk

2 matskedar sesamfrön

1. Mät vattnet i pannan på den automatiska brödmaskinen.


2. Tillsätt ägget, pulvermjölk, socker, smör och salt.


3. Tillsätt mjölet, sedan jäst.


4. Vrid maskinen till degcykeln och börja.


5. Kontrollera degen efter cirka 5 minuter; den ska vara mjuk, men hålla sin form.


6. Om den är för mjuk för att hålla sin form, tillsätt ytterligare 1/4 kopp mjöl;


7. Om det är för styvt, tillsätt några matskedar vatten.


8. När cykeln är klar överför du degen till en lätt mjöl yta, företrädesvis en konditor.



9. Rulla eller klappa degen i en rektangel ungefär 12 "x 14".


10. Med en pizzaskärare, skär degen i halva horisontellt och sedan vertikalt i 8 remsor (eller klipp bara i 12 eller 16 långa remsor beroende på storlek på bullar).







11. Bind varje remsa i en knut, stick sedan sedan båda ändarna under rullen och bilda en rosett.














12. Placera rullarna på pergamenttäckta bakplåtar.


13. Täck löst med en handduk.


14. Låt rullarna stiga tills de har fördubblats i bulk. Du kan se om de fördubblas genom att trycka på sidan av en av rullarna med fingret; om intrycket från fingret stannar har degen stigit tillräckligt. Om degen sprutar tillbaka har den inte stigit tillräckligt länge.


15. Pisk ägget och mjölken tills det är jämnt.


16. Pensla försiktigt rullarna med äggblandningen och strö över sesamfrön.


17. Grädda i en förvärmd ugn på 350 ° cirka 15 minuter, eller tills den är lättbrun.

Obs: Rulla eller klappa degen i en rektangel som är 3/4 "tjock för att forma korvbullar. Skär degen i remsor som är 1 1/2 “bred och 5” lång.

Belopp per portion
Kalorier 164 Kalorier från fett 34
Procent totalt antal kalorier från: Fett 21% protein 12% kolhydrat. 67%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 33 mg
Natrium 260 mg
Totalt kolhydrat 27 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 0 g
Protein 5 g

Vitamin A 3% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 3%

Köp en svart och decker automatisk brödmaskin från Amazon
Köp en automatinbrödmaskin frånininart från Amazon



Video Instruktioner: Frallorna ALLA lyckas med (och ett brandtal på slutet) (Maj 2024).



Recept för snabba och enkla hemlagade BBQ-bullar, snabbmatlagning, snabba och enkla hemlagade BBQ-bullar, automatiska brödmaskinrecepter, snabba och enkla brödrecepter, snabba och enkla brödrecept, korvbullerecept, genvägsbrödrecept, skapa din egen hamburgare och korvbullar