Safrante

• April 28, 2024

Safrante

Örter ätdes en gång som en matkälla tills en dag kanske det upptäcktes att personen som konsumerar krydda "kände" annorlunda. Så innan det fanns några kända mediciner, fanns det örter. Idag försöker många människor att inkludera naturliga och holistiska saker i sina dieter i hopp om att förbättra deras allmänna hälsa.

Jag har många förfrågningar om frågor om örter och te. Saffran själv kommer ständigt upp. Här är lite om saffran: saffran används normalt som ett kulinariskt krydda. Det finns ofta i livsmedel i Asien, Indiska och Medelhavet för att bara nämna några.

Men redan under de gamla tiderna, för flera tusen år sedan, använde länder som Rom, Egypten och Grekland Saffron som medicin. De uppskattade sina egenskaper. Safran kommer från familjen Iris & Crocus-blomman. Blommahuvudet plockas ut och sedan tas det röda stigmatiseringen ut och det är den användbara delen av blomman. Varje blomma innehåller tre röda stigmas.

Att skörda Saffron-växtdelarna är extremt arbetsintensivt. Det görs noggrant till denna dag för hand. "Trådarna" eller "trådarna" samlas in för att vara klar för att torka. Cirka 75 000 stigmas måste samlas in för att få ett pund exportsaffran! Detta får då marknadspriset på denna ört att öka. Faktum är att saffran anses vara den dyraste marknadsförda örten på denna planet! Prisuppskattningar vid tidpunkten för detta skrivande sätter örten var som helst från $ 5,00 till uppåt på $ 5000,00 per pund!

Eftersom denna ört är så kostsam görs ofta underlägsen produkt tillgängliga eller kommer oåterkalleliga återförsäljare att blanda eller "skära" saffranen med andra produkter eller blommor. Det är troligtvis inte avsikten att skada, det är avsikten att vilseleda, och därför används tillgängliga blommor som vanligt ringblomma. Genom att göra detta kan det skapa en skrämmande sammansvängning för vissa.

Regelbunden saffran har studerats kemiskt och det är känt att ren saffran kan innehålla upp till 150 föreningar såsom B2, crocin, picicrocin och saffranal för att nämna några av dem. Nyligen har tester i många länder genomförts eller pågår. Vissa tror att Saffron minskar sjukdomen som är förknippad med kemoterapi, ångestminskning, stödjande syn, behandlingar för Alzheimers för användning med minne och kognitiv applikation. Men vid denna tidpunkt har inget bevisats och det har aldrig testats på barn eller gravida eller ammande kvinnor.

Vissa prövar saffrante som nästa stora medicinska genombrott. Vid denna tidpunkt kommer blödning av de bittersmakande torkade saffrantrådarna i varmt vatten under 20 minuter att frigöra föreningar. Men var försiktig; Det är oerhört viktigt att du diskuterar användningen av saffran eller saffran "te" med din läkare!

Örter kan och ofta orsaka någon typ av reaktioner på många av de standardläkemedel som de flesta använder. Vänligen observera varningarna om saffran och örter i allmänhet.

Det verkar som om man vill göra te av allt betyder inte att man borde!

Ha ett underbart koppte-te, tänk bara på dina örter om du vill!