Ställa in det holistiska köket

• Maj 12, 2024

Processen att ordentligt inrätta ett kök för att stödja en holistisk livsstil är avgörande för att få omedelbara hälsofördelar och garantera din långsiktiga framgång. Du kan ta med hela matar in i huset, men om dina bänkskivor är röriga, du inte har rätt apparater, och du fortfarande har ett skafferi fullt av bearbetade livsmedel, kommer planen att "bli frisk" att vara kortlivad . Att sätta upp ett holistiskt kök kan göras på en vecka eller två i tre enkla steg. Innan du gör en resa till den lokala hälsokostbutiken för hela livsmedel, måste du ta bort röran och ordna dig!

Steg 1- Avbryt ditt kök.
Ta allt ut ur skåpen och ta bort bänkskivorna en sektion åt gången och bli av med eller donera saker som konserver och bearbetade livsmedel som löper ut, slitna köksredskap, kastruller och kokkärl med repad teflon, oanvända köksapparater och damm samlare som stora brödlådor och pappersbuntar staplade på dina räknare. Köp röda klisterlappar och flaggföremål med negativa ingredienser som delvis hydrerade oljor, högfruktos majssirap, MSG, konstgjorda färger och smaker, och i princip allt som ser fabriks tillverkat ut. Lägg anteckningarna på dessa artiklar för att påminna dig om att när de är färdiga kommer de inte att köpas igen. Om du har råd med det, släng dem ut (töm och återvinn förpackningen) eller donera föremålen till ett lokalt matskafferi. Helst vill du behålla mycket få konserver. Överväg också att bli av med din kaffebryggare eller förvara den i ett skåp för sällsynt bruk.

Steg 2- Bli organiserad.
Nu när du har lite tomt skåp och diskutrymme är det dags att utvärdera vad du behöver för att hålla saker ordnade och hjälpa dig att laga hälsosamma måltider. Att hålla saker ordnade hjälper dig att se vad du har så att du inte låter mat löpa ut eller köpa saker du redan har till hands. Målet är att slösa mindre! Det ger också en känsla av lugn och glädje att vara i köket. När allt är lättillgängligt, bänkskivorna är rena och fria från röret, och du har en menyplan, kommer du faktiskt se fram emot att förbereda måltider istället för att känna dig stressad och nå ut till vad som är snabbt "out-of-the-box".

Det finns massor av fantastiska organiserande artiklar du kan få online och i lokala butiker, men var praktisk och se till att du inte spenderar pengar på dumma prylar eller fack för att ordna röran. Kom ihåg att du skulle bli av med röran i steg ett!


Steg 3- Gå på shopping!
Det här är den roliga delen. Förutom att fylla ditt kylskåp och skafferi med hela livsmedel (rå frukt och grönsaker, baljväxter, fullkorn, frön, nötter / nötter smör och nötter mjölk som innehåller lite eller inget socker), måste du köpa några extra föremål.

Vissa artiklar jag rekommenderar (som kan köpas över tid) är:
-En kryddaorganisator som passar in i dina skåp för organiska kryddor.
-En kvalitetssaftjuka som Omega 8005. Juicer är något du kanske vill spara under helgerna, såvida du inte har hälsoproblem som kan lindras med dagliga doser av rå juice. Även om Omega är lätt att städa upp, kan det vara tidskrävande att förbereda frukt och grönsaker på juice.
-Panpinne av hög kvalitet för oljefri matlagning vid medelhög och låg värme. Använd gjutjärn eller rostfritt stål för tillfällig tillagning med hög värme.
-Skarpa knivar och en bambuskärbräda för att hugga massor av frukt och grönsaker.
-Sprutbehållare för att odla dina egna groddar.
-Ett vattenfilter för din kran, som PUR-märkesfiltren. Du vill hitta ett filter som tar bort föroreningar och håller mineralerna.
-En kvalitetsblandare som Vita-Mix för att göra friska soppor, dopp och smoothies
-Tecken på din mikrovågsugn som säger ”Använd endast i en nödsituation och endast för att värma mat eller dryck, inte koka dem! Absolut INGEN bröstmjölk går in här. ” Okej, så du kan göra det tecknet, men det är avgörande för din hälsa att sluta använda mikrovågen ofta och definitivt om du är en ny mamma, sluta värma bröstmjölk i plastflaskor eller påsar.

Detta är inte en omfattande lista, det är bara en lista för nybörjare att komma igång med att förbereda hälsosamma måltider. Njut av att ställa in ditt Holistic Kitchen och låt mig veta hur det går!

Video Instruktioner: Stella Kibona kör ut Kirsi Pärssinen från köket - Farmen (TV4) (Maj 2024).