The Sneaky Chef to the Rescue Review

• Maj 7, 2024

Att se till att ditt barn har rätt mängd frukt och grönsaker kan vara ett oändligt slagsmål. På ena sidan har du föräldern som försöker vara säker på att hans eller hennes barn äter hälsosamma, välbalanserade måltider. På den andra sidan har du barnet, som helt enkelt inte gillar smaken av vissa frukter och grönsaker.

Tack vare den berömda matlagningsinstruktören och kokbokförfattaren Missy Lapine är striden över! Lapine är välkänd för sin New York Times Bestseller-bok Den smyga kocken publicerad 2007.

Fans kommer inte bli besvikna i hennes nya kokbok, med titeln Den smyga kocken till räddningen. Denna innehåller de ursprungliga puréerna från hennes första kokbok, förutom nya hälsosamma ingredienser som kan inkluderas i familjens måltider. Det finns enkla recept för framtida puréer i början av boken, tillsammans med sidnummer för varje recept som använder puréen.

Du hittar läckra barnvänliga recept på frukost, lunch, middag, sidor, godis, drycker och helgdagar. Varje recept har flera ikoner högst upp på sidan. Ikonerna representerar olika ingredienser i receptet och lämnar gissningen. Listan med ikoner innehåller: Fullkorn, Veggie, Skäm bort, Antioxidant Boost, Protein Boost, Low Carb, Low Sugar, Omega 3 och Healthy Fats. Du hittar detaljerade beskrivningar av varje ikon, vilket resulterar i ett snabbt och enkelt sätt att avgöra om receptet är rätt för din nästa måltid.

Till exempel hittar du ett läckert recept för "Monkey Pancakes" komplett med tre ikoner som indikerar hela korn, veggie och anti-oxidant boost. Enligt näringsanalysen i slutet av receptet har Monkey Pancakes trettiotvå procent mindre kalorier, femtioåtta procent mer kalium och nittifyra procent mer fiber än det traditionella pannkakareceptet.

Både ikonerna och den detaljerade näringsanalysen som ingår i varje recept ger alla bevis du behöver för att du är på väg till hälsosammare måltider för dina barn.

Den smyga kocken kokböcker är kända för att smyga hälsosamma ingredienser i recept. Men det betyder inte att Lapine är mot att servera frukt och grönsaker regelbundet, eller mot att utbilda ditt barn om fördelarna med att äta sunt. Tvärtom - fru. Lapine är en förespråkare för att betona fördelarna med frukt och grönsaker för barn, samtidigt som de inser att inte alla barn har en smak för dem direkt utanför fladdermus.

En av mina favoritdelar i denna kokbok var att det var uppenbart att Lapine verkligen lyssnade på vad hennes läsare och fans hade att säga. Från familjer med två eller familjer på nio ser du faktiska brev till Lapine i kokboken, och hennes svar och recept på deras strider under tiden.

Huruvida du "smyger" ingredienserna i ditt barns måltider eller berättar vad du lägger till, är upp till dig. En säker sak är dock att din familj äter hälsosammare och smakrikare måltider med Den smyga kocken till räddningen.

Video Instruktioner: The Truth About Jon Taffer From Bar Rescue (Maj 2024).