Biffsmörgåsidéer

• April 26, 2024

När jag tänker på biff flyger mitt sinne rätt till en saftig biff på ett fat med en bakad potatis, sallad och lite vitlöksbröd. Läsare i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum ser biff som en fantastisk smörgås. De har uppfunnit valfritt antal smörgåsar som ser väldigt läckra ut.

Bra biff är svårt att hitta. Om din biff inte är så öm som du skulle vilja vara, finns det ett par enkla saker du kan göra. Skär den först i tunna bitar. Skär också mot köttkornet. Detta gör det lättare att tugga. Njut av dina steksmörgåsar. Dessa forumläsare är ganska fantasifulla!

Här är några av deras steak sandwich-skapelser:

* Delmonico-biff med schweizisk och stenmald senap på en Ciabatta-rulle.
* Delmonico-biff på skivad knaprig hantverksbröd med sallad, tomat och vitlökspesto.
* Pepparbiff i lager i en portugisisk rulle toppad med karamelliserad lök och grön paprika, jalapeno jackost och sedan rostat.
* Åldrig cheddar, rakad biff, stekt lök, paprika och svamp i en linda.
* Rakad biff med amerikansk ost, sauterad svamp, lök och paprika serveras varm i en rostat hoagirulle.
* London-broil (Flank Steak) marinerad och glaserad med honung, ingefära och grön lök serveras i ett franskt sesamfrö.
* London broil på en lök Kaiser rulle med senap, sallad och tomat.
* London broil på en hård rull med lök och sallad.
* Londonkål marinerad i citron, vitlök, ingefära, kummin och mynta, grillad och serveras med sallad, tomat, lök, med gurksås i en pitabröd.
* New York Strip biff skivad tunn med schweizisk ost och pepparrot mayo på en Ciabatta rulle
* New York Strip Steak, grillad lök och svamp på Foccacia-bröd.
* New York Strip Steak med pepparrotsås på en hård rull
* Varm italiensk biff på en italiensk rulle med marinarasås, sallad, tomater, lök och pickles.

En bra smörgås behöver smaktillsatser för att den ska kunna uppfylla sin potential. Det finns några alternativ som du kan använda ur flaskan för att göra en fin smörgås.

Majonnäs-
Använd det vanligt eller bland det med en bit riven pepparrotsås.
Blanda det med senap och honung.
Hacka några färska örter eller smuldra några torkade örter i majonnäs.

Salladsdressing- Använd någon av dessa för en bra smörgås. Köp dina favoriter.
Blåmögelost, Ranch, Dorothy Lynch, Thousand Island, French, Wishbone Vinaigrettes

Sauces-
Biffsås, grillsås, teriyakisås, grå Poupon krämig senap, marinarasås, salsa.

Ta idéerna från Sandwiches Forum och kör med dem. Gör dessa smörgåsidéer till dina egna genom att tillföra din kreativitet i dem. Vi skulle gärna höra dina idéer i CoffeBreakBlog Sandwiches Forum. Leta efter Sandwich Name Game och kom och spela med oss!