Vit choklad och Macadamia Nut Biscotti recept

• April 28, 2024

När sommaren närmar sig har jag fokuserat på hälsosammare sätt att baka. Alla vill se bra ut i deras strandkläder och inte alla vill ha en tung efterrätt i värmen. Jag har lekat med några av mina existerande recept; ibland kan man bara spara lite kalorier och fett genom att använda lite mindre feta ingredienser. Denna vita choklad Macadamia Nut Biscotti är den perfekta behandlingen för att tillfredsställa en kaka och chokladtrang. Jag gick lätt på de vita chokladchipsna och tyngde på macadamianötter. Ibland behöver du bara en smak av choklad för att tillfredsställa en sug. Macadamia nötter är ett hälsosamt tillskott till detta recept. De har mycket protein och är fulla av flavonoider.

Efter att ha tittat på Dr. Oz och lärt mig hälsofördelarna med rapsolja har jag använt rapsolja mer. Jag ersatte smöret i det här receptet med rapsolja. Det är den hälsosamma matoljan. Canola olja är låg i mättat fett och högt i sunt omättat fett. Den är rik på omega 6, omega 3, linolsyra och alfa-linolsyra. Konsumeras med mått, denna olja har hjärtan hälsofördelar.

Vit choklad och Macadamia Nut Biscotti Recept:
Gör 24 kakor

Ingredienser:

2 koppar mjöl
2 ägg
1/3 kopp rapsolja
1/2 kopp socker
2 tsk bakpulver
1,5 msk vatten
1 matsked vanilj
1 kopp hackad macadamianötter
1/2 kopp vit choklad chips
Ytterligare ett ägg för en äggtvätt

Vägbeskrivning:

1. Värm ugnen till 350 grader.
2. Kombinera mjöl och bakpulver i en liten skål, åt sidan.
3. I en stor blandningsskål grädde olja och socker tillsammans med en elektrisk mixer.
4. Nästa slag i varje ägg.
5. Pisk i vatten och vanilj.
6. Slå gradvis i mjölblandningen.
7. Rör i vita chokladchips och macadamianötter.
8. Forma degen i två stockar på ett smurt kakark.
9. Pensla degen med ägg.
10. Grädda i 25 minuter.
11. Ta ut och låt svalna i 10 minuter.
12. Skiva i kakor.
13. Grädda i ytterligare 10 minuter.

Njut av och sötare själen med choklad!