Varför och hur man håller kosher

• April 29, 2024

När vi försöker lära våra barn världens stora lektioner ger vi skäl för att hjälpa dem att förstå varför ”reglerna” finns. Vi stöter till exempel inte på gatan eftersom en bil kan komma och vi kan bli skadade. Vi hämtar våra leksaker när vi är klara att använda dem eftersom det gör det lättare att hitta sedan nästa gång vi vill spela, och vårt hus blir inte för rörigt. Vi borstar tänderna för att hålla våra tänder rena och tandköttet friska. Om vi ​​inte tar hand om våra tänder kan de falla ut och vi skulle inte kunna äta de saker vi gillar. Vi äter inte cheeseburgare eftersom vi håller kosher och G-d sa: "Bad inte ett barn i sin mjölk." Vad?!?!?!?!

Lagarna i Kashrut (att hålla kosher) är lite mer vaga och mystiska än andra lagar i den judiska tron. De faller in i en kategori som kallas Chukkim där de order som G-d ger oss är utanför vår förståelse. Ändå gör vi dem ändå, och - inte bara det - vi "bygger ett staket runt dem" eller framkallar ytterligare regler på egen hand för att säkerställa att vi följer det ursprungliga mandatet på rätt sätt.

Det är verkligen svårt att följa regler som kommer utan ordentlig förklaring. Som barn frågade vi ständigt ”varför” i jakten på svar eller orsaker bakom de handlingar våra föräldrar krävde av oss. Som barn av G-d fortsätter vi att fråga "varför" och vi söker våra svar från böcker, rabbiner och några av de forntida vismännen som försökte sätta upp skäl för att hålla kosjer.

Kanske ville G-d att judarna skulle upprätthålla hälsosammare standarder när det gällde att äta. Judar som håller kosher får inte äta sjuka eller sjuka djur. Det finns vissa delar av djur som är förbjudna att konsumeras. Den rituella slakten innebär att blodet dräneras från djur och detta kan förhindra att vissa bakterier växer. Skaldjur är rensare och plockar upp allt smuts eller skräp i vattnet de bor i. Man kan bara tänka sig vad skrotarna äter i små byar som saknar avloppsreningsverk. Men om hälsa var G-d’s avsikt fungerar det säkert inte. Med kuglar och brisket, hackad lever och mängden konstgjord mockablandning som används i recept för att skapa versioner som inte är mejeriprodukter - är traditionellt judiskt ätande inte nödvändigtvis hälsosam kost.

Kanske var det G-d’s önskan att hans folk behandlar djur på ett humant sätt. Den ritualistiska slakten av djur sker på ett sätt som påstås vara det mest medkännande sättet. Djurets liv beaktas. Det finns mycket specifika lagar om hur man förbereder djuret, hur man säkerställer att djuret är ok att dödas, vilka delar av djuret som kan användas och hur man faktiskt dödar djuret. Men djuraktivister hävdar annars och
G-d’s ultimata önskan var att vi skulle bli vegetarianer.

Så kanske G-d’s plan involverade att förena det judiska folket och minska assimilationen. Hur skulle detta fungera? Mycket av vad det judiska folket uppmanas att göra innebär att skapa en åtskillnad från "oss" och "dem". Om du måste förbereda dina livsmedel på ett visst sätt och undvika att äta andra livsmedel, skulle det lätt fungera för att skilja dig från andra människor. Om avsikten var att minska assimilationen genom att separera oss - ja, vi kan se att det inte heller har varit särskilt framgångsrikt. Vi är, inte bara assimilerade, utan vi upplever stora skillnader bland judar som utövar och observerar sin religion på olika sätt.

Det enda skälet till att judiska folk följer lagarna i Kashrut är verkligen för att G-d sa att vi skulle göra det. I hela Toran, i bitar och delar, är de mitsvoter som styr Kashrut. Rabbinbeslut byggde staket runt dessa lagar för att säkerställa att de skulle förstås och att de inte skulle kränkas.

Några av de grundläggande principerna för att hålla kosher är följande:
Vi får äta vissa djur och är begränsade från att äta andra. Djur som tuggar och har klövade hovar är acceptabla. Det är tillåtet att konsumera fågel, men rovfåglar är inte tillåtna. Fisk måste ha haft fenor och våg. Skaldjur är inte tillåtna.

Allt blod måste tas bort från ett djur innan du äter det. Mjölk och kött kan inte kombineras eller ätas tillsammans. Detta är ett rabbinskt dekret som kommer från versen, som uttalas tre gånger i Toran, "bad inte ett barn i sin mors mjölk" (5 Mosebok 14:21).

Mat är inte gjord kosher från välsignelsen av en rabbin. Snarare indikerar mat med en heksher (symbol för Kashrut) att processen varigenom maten bereddes följde riktiga kosherriktlinjer.

Även om vi kan uppleva många fördelar med att hålla kosjer, är det verkliga skälet till att vi gör det för att G-d sa det, och vi - det judiska folket - ingick ett förbund med G-d. Att hålla Kosher är en del av det förbundet.

Video Instruktioner: #AskGaryVee Episode 75: Facebook TV Ads, Kosher Food Trucks, & Robots Taking Over the World (April 2024).