Arsenik och manlig infertilitet

• Maj 18, 2024

Arsenik visar sig vara en dold kostfaktor som kan påverka manlig fertilitet negativt och höga exponeringar för arsenik är inte ovanliga.

Arsenisk exponering kan särskilt ökas hos män som konsumerar dieter som till stor del består av ris. Ris tenderar att ackumulera arsenik från vattnet det odlas i, och tyvärr är vissa risodlingsområden särskilt rika på naturligt förekommande arsenik.

Av detta skäl tenderar ris som odlas i vissa delar av världen att vara mer benäget för höga arseniknivåer, på liknande sätt tenderar dricksvatten att vara högre i arsenik i olika områden.

Djurstudier har visat att exponering av arsenik kan störa produktionen av steroidhormon på ett sätt som kan leda till infertilitet, och därefter en studie från 2012 (1) som försökte utvärdera om arsenik på liknande sätt kan påverka manliga hormoner och fertilitet.

Arseniknivåer i urin mättes i en grupp reproduktionsåldrande män rekryterade från en infertilitetsklinik och resultaten utvärderades vid sidan av spermakvaliteten. Studien drog slutsatsen att när urinkoncentrationerna av olika former av arsen ökar, ökar också sannolikheten för dåliga spermier.

En nyare studie 2016 (2) utvärderade nivåer av olika arsenikföreningar hos män med och utan infertilitet och upptäckte att förekomsten av förhöjda nivåer av arsenikföreningar var mycket vanligare hos män med diagnos infertilitet.

"Dessa fynd ger bevis på att exponering av miljöarsenik på låg nivå var positivt förknippad med UMI-risk (oförklarlig manlig infertilitet)."

Ris är en av de viktigaste kostkällorna till arsenik och män som lider av infertilitet kan det vara nödvändigt att vidta åtgärder för att minimera exponeringen av arsenik. Två viktiga sätt att göra detta är att antingen stänga av ris för andra former av kolhydrater, eller att lära sig att förbereda ris med metoder som är utformade för att minska arsenik.

Att koka ris i en alltför stor mängd vatten och skölja kokt ris innan servering har visat sig vara effektivt. Att välja vilken ris du köper noggrant kan också minska exponeringsnivån.

Vissa skaldjur kan också vara rika på arsenik, och att undvika livsmedel med hög arsenik kan vara till hjälp.

(1) En miljöhälsa. 2012 9 juli; 11: 46. doi: 10.1186 / 1476-069X-11-46.
Miljöexponering för arsenik kan minska mänsklig spermakvalitet: föreningar härrörande från en kinesisk tvärsnittsstudie. Xu W1, Bao H, Liu F, Liu L, Zhu YG, She J, Dong S, Cai M, Li L, Li C, Shen H.

(2) Sci Total Environ. 2016 15 nov; 571: 307-13. doi: 10.1016 / j.scitotenv.2016.07.169. Epub 2016 Jul 30. Låg nivå för exponering av arsenik i miljön korrelerar med oförklarlig infertilitetsrisk för män.
Wang X1, Zhang J2, Xu W2, Huang Q2, Liu L2, Tian M2, Xia Y3, Zhang W4, Shen H5.