Kycklingsalladrullar recept

• April 28, 2024

Krispiga salladsblad fyllda med remsor med rutinerad mager kyckling, julienna morötter, gurkor, röd paprika och grön lök är perfekta för en hälsosam sommarlunch. Detta recept gör också en fantastisk cocktail party aptitretare. Prova detta recept med kycklingsalladrullar och låt mig veta vad du tycker om det kinesiska matforumet, njut.

1,5 kg benfritt hudfritt kycklingbröst
½ tsk vitlökssalt
1 morot
4 gröna lökar
1 liten engelsk gurka
1 röd paprika
2 tsk röra yngelolja
¼ tsk vitlökssalt
2 tsk kryddad risvinäger
¼ tum färsk ingefära
2 msk jordnötsolja
1 msk sojasås
8 till 10 stora salladsblad
8 till 10 tandpetare

1. Ta bort så mycket fett från kycklingbrösten som möjligt och skär dem sedan i tunna remsor på cirka 2 tum till 2 och ½ tum i längd. Lägg sedan dem i en skål och strö dem över vitlöksaltet och blanda det noggrant. Låt detta sitta vid rumstemperatur medan du förbereder de andra ingredienserna.


2. Skala moroten och sedan julien den och lägg den åt sidan.


3. Skölj av de gröna lökarna och torka dem ordentligt. Sedan julienne dem och lägg dem åt sidan med morötter.


4. Skölj sedan och julien gurken och lägg den med de andra grönsakerna.


5. Skölj den röda paprika och skär den sedan i hälften, kassera stam, frön och inre vitt kött. Då julienne detta precis som de andra grönsakerna.


6. Placera alla julienna morötter, grön lök, gurkor och paprika i en stor icke-metallisk skål. Tillsätt sedan omrörningsoljan, ¼ tesked vitlökssalt och kryddad risvinäger och blanda den noggrant. Låt dessa grönsaker sitta medan du förbereder dig på att laga kycklingen.


7. Skala sedan ingefära och hacka den sedan.


8. Värm sedan en wok på hög och låt den bli varm och tillsätt jordnötsoljan.


9. När oljan är varm tillsätt ingefära och rör om den i bara 20 sekunder. Tillsätt sedan kycklingremsorna och rör om och stek dem tills de är lättbruna, cirka 7 minuter.


10. Tillsätt sedan sojasås och rör om i ytterligare en minut. Ta sedan bort kycklingen från woken och lägg den på en tallrik för att svalna.


11. Förbered sedan salladsbladen. Du kan använda alla typer av salladblad för det recept du föredrar. Jag älskar personligen att använda isbergssallat på grund av det skarpa.


12. Skölj salladbladen ordentligt och torka dem sedan noggrant med handdukar.


13. När de är helt torra börjar du fylla bladen. Placera ett blad på en tallrik långt och placera sedan några av kycklingremsorna och några av var och en av de olika grönsakerna på sidan av sallad. Rulla sedan upp den och säkra den med en tandpetare. Fortsätt rulla varje blad tills de är klara. Servera sedan omedelbart. Detta gör 8 till 10 kycklingsalatsrullar.

Video Instruktioner: Snabblagad kycklingsallad med avokado och jordnötter - Köket (April 2024).