Frostad individuell pannkakecake med choklad

• Maj 16, 2024

Enskilda pannkakor är ett roligt sätt att fira. Detta är ett nytt sätt att njuta av en födelsedag eller lägga spänning till en brunch. Pannkakor behöver inte vara bara till frukost längre. De är söta nog att hänga sig till efterrätten.

Frostad individuell pannkakecake med choklad
Gör cirka 46 minipannkakor

Ingredienser:

2 koppar mjöl

1 ägg

1 1/4 kopp kärnmjölk (om du inte har kärnmjölk, tillsätt 1 matsked vinäger till vanlig mjölk och låt blandningen sitta i 5 minuter innan du använder)

2 matskedar vitt socker

1 tesked bakpulver

1 tsk bakpulver

1 matsked vanilj

Vägbeskrivning:

1. Kombinera alla ingredienser i en stor blandningsskål och blanda med en trådvisp tills de kombineras.

2. Värm upp en lätt smord torkpanna över medium till hög värme. Använd antingen smör eller bakspray för att smörja in pannan.

3. När pannan är uppvärmd, skopa 1/4 kopp smet per pannkaka.

4. Häll varje 1/4 kopp smet på gallret.

5. När pannkakorna börjar bruna och bubbla, vänd var och en.

6. Upprepa tills all smet har använts.

7. Frost pannkakorna med receptet nedan.

Receptet gör 46 minipannkakor. Jag gjorde 6 kakor som hade 6 lager och 2 kakor som hade 5 lager.

Choklad Frosting Recept

Ingredienser:

3 msk. smör, mjukat

2 koppar konfekt socker

1/3 kopp kakao

1/4 kopp mjölk

1 tsk. vanilj

Vägbeskrivning:

1. I en stor blandningsskål gräddsmör med en handblandare.

2. Kombinera konditorens socker och kakao tillsammans.

3. Tillsätt långsamt i socker / kakaoblandningen och slå tills de är kombinerade.

4. Slå i mjölken och vaniljan tills den är jämn.

5. Frost pannkakorna och stapla samman för att skapa minikakor.

6. Kylen tills den är klar att serveras.

Ett ytterligare alternativ är att lägga till karamell. Jag lägger till karamellsirap för sundaes för att göra en andra version. Jag förberedde pannkakorna och frostade exakt samma och drizzlade sedan karamell mellan varje lager. Garnera sedan varje platta med en dropp karamell runt pannkakan.

Njut av och sötare själen med choklad!