Julrosen
Långt associerat med jul är julrosen inte en ros och är inte ens relaterad till dess namngivare. Växten kallas ibland vinterros. Det har också varit känt som snön steg eftersom det visas i snön och är oskadad av snö och is.

Ursprungsland till Egypten kallas den ständiga gröna peren också svart hellebor på grund av den svarta roten, som är giftig. Den kallades så julros eftersom den kan blomma under vintern.

Användningen av denna växt är enligt uppgift från den neolitiska eran. Beroende på klimatet kan julrosblommor dyka upp var som helst från hösten till våren. Men det kan tvingas blomma i tid till jul.

Folket av denna växt är inte alla sötma och ljus. Upplevt som att ha haft stora makter tidigare, i Europa planterades den ofta utanför dörren som ett sätt att skydda invånarna från onda andar, trollkarlar och häxor. Historiskt sett användes kronbladen som en stuvningsört av samma anledning.

Växten har använts för medicinska ändamål, men anses vara ganska giftig. Ändå har den använts för att behandla olika tillstånd. Dödsfall kan dock uppstå när människor tar anläggningen internt.

Ett antal myter och folksaga berättar om denna växts roll under julen. I en version visade hellebores från stjärnorna som föll från himlen natten till Jesus födelse.

Enligt legenden blev växten förknippad med julen efter att antingen en ung landsflicka eller en herdeflicka grät för att hon inte hade någon gåva till barnet i krybben. En ängel dök upp och förvandlade hennes tårar till hellebore kronblad och uppmanade flickans uppmärksamhet till blommorna i snön. I vissa versioner av historien heter herdeflickan Madelon. Enligt legenderna var blommorna ursprungligen vita när de presenterades för barnet, men utvecklade rosa färger varhelst barnets händer rörde dem.

I den franska versionen av berättelsen dök blommorna ut på vintern som svar på en dunklad guttas böner. Han behövde något för att dekorera kyrkan i julen, och dessa dök upp precis i tid. I Frankrike har julrosen varit särskilt populär och användes traditionellt för att dekorera julbordet.

I en svensk berättelse var blomman den enda som överlevde en magisk paradisträdgård som försvann.

Ibland har blomman kallats St Agnes blomma. Kyrkan hedrar henne den 21 januari, som är hennes högtid. Hon betraktades som en beskyddare av renhet. Hon blev martyr vid tretton års ålder för att ha bekänt sin tro på 300 A.D.