DeToren Winery, Sydafrika

• Maj 16, 2024

De Toren är en kulturhantverkare vinodling nära Stellenbosch Sydafrika som är specialiserad på Bordeaux-stil blandningar.

De Toren betyder "tornet"; fastigheten är uppkallad efter ett utilitaristiskt torn som stänger från mitten av vingården och är kärnan i deras vinframställning.
som innehåller mer än 100 vinetiketter och berättelserna bakom dem, och PINOTAGE: Bakom Legends of South Afrikas eget vin som berättar historien bakom Pinotage vin och druva.

Peter F May besökte De Toren på egen bekostnad.