Dubbelt recept för chokladtranbärvalnötter

• April 30, 2024

En fullständig kakburk är ett måste under sommaren, särskilt när du håller sammankomster och fester med hemlagad glass. Butiksköpta kakor är definitivt inte lämpliga, så nu är det dags att utöka din kaka receptrepertoar till att omfatta några dekadenta kakor som alla kommer att älska och som kommer att gå med den hemlagade glassen och tjäna som goda snacks. Dubbla chokladtranbärvalnötdroppar är dekadenta, gå bra med glass, och håll extremt bra om inte omedelbart upptaget. Konsistensen är mjuk och chewy, och de är särskilt goda, eftersom chokladen förblir smält en dag eller två.

Dessa kakor är beroendeframkallande och torkade körsbär kan ersättas med tranbär för en annan smak. Den stora bonusen är att de är enkla kakor och tar mycket lite praktisk tid. Se till att du använder bra kakao, som holländsk kakao snarare än den ljusa kakao som finns i de flesta livsmedelshyllor - det gör verkligen en skillnad. De riktigt bra chokladchips med 60% kakao är särskilt bra i det här receptet (och inga falska chokladchips snälla), och det säger sig självklart att du inte ska ersätta smöret med margarin.

48 kakor

1 kopp smör
1 kopp socker
3/4 kopp brunt socker
2 ägg
2 teskedar vanilj

1 3/4 koppar mjöl
1 1/4 kopp osötat kakaopulver
2 tsk bakpulver
1 tesked salt

1 kopp hackade valnötter
1 kopp torkade tranbär
1 1/2 kopp halvsöta chokladchips

1. Värm ugnen till 350 °.
2. Kräm smöret, sockret och brunt sockret tills det är lätt.
3. Pisk i ägg och vanilj.
4. Mät mjöl, kakaopulver bakpulver och salt i en fin sil uppsatt över smör / sockerblandningen; skaka blandningen igenom och blanda väl.
5. Vik i valnötter, tranbär och choklad chips.
6. Släpp eller skopa matskedar på pergamentfodrade bakplåtar.
7. Grädda 9-13 minuter eller tills det bara är klart - se till att du inte överbaktar.
8. Ta ut ur ugnen och låt sitta fem minuter innan du övergår till kylställen.
9. Förvara i en lufttät behållare i upp till två veckor när den är sval.

Belopp per portion
Kalorier 153 Kalorier från fett 71
Procent totalt antal kalorier från: Fett 47% protein 4% kolhydrat. 49%

Näringsmängd per kaka
Totalt fett 8 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 19 mg
Natrium 142 mg
Totalt kolhydrat 19 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 4 g
Protein 2 g

Vitamin A 3% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 3%

Video Instruktioner: Crunchy Korean fried chicken recipe (Dakgangjeong: 닭강정) (April 2024).